Chef de Rang / Assistant Manager - Brasserie 5★ Paris

The Unbound Collection by Hyatt; Paris; Sur place; EUR 28 000 - 38 000; Plein temps

Résumé du poste

Hôtel du Louvre recherche un(e) Chef de rang confirmé(e) pour assurer un service de haute qualité au sein de sa Brasserie et son restaurant per le Brasserie du Louvre.

Vous reportez au Responsable Brasserie et gérez une équipe d’environ 20 personnes dans un cadre Bistronomique, exigeant et convivial, en plein cœur de Paris. Maîtrise du Français et bonnes notions d’Anglais indispensables.

Qualifications

• Excellente présentation personnelle et aisance relationnelle.
• Parler couramment le français et de très bonnes connaissances en anglais requises.
• Chef de rang confirmé ou première expérience d’Assistant Manager de terrain en restauration réussie.

Responsabilités

• Manager l'équipe de 20 personnes.
• Superviser le service en Brasserie et en restaurant Bistronomique.
• Veiller à la qualité du service et à la satisfaction client.

Connaissances

Excellente présentation

Aisance relationnelle

Français courant

Anglais courant

Description du poste

Hôtel du Louvre recherche un(e) Chef de rang confirmé(e) pour assurer un service de haute qualité au sein de sa Brasserie et son restaurant per le Brasserie du Louvre.

Vous reportez au Responsable Brasserie et gérez une équipe d’environ 20 personnes dans un cadre Bistronomique, exigeant et convivial, en plein cœur de Paris. Maîtrise du Français et bonnes notions d’Anglais indispensables.