Chef de Rang / Assistant Maître d'Hôtel — Service Elite

Domino RH; Challes-les-Eaux; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Temps partiel

Résumé du poste

Domino RH recherche pour son client du secteur hôtellerie/restauration un Chef de rang / Assistant maître d'hôtel (H/F) en intérim. Vous assurez la mise en place et le bon déroulement du service, accueillez et conseillez les clients et coordonnez le service entre la salle et la cuisine.

Vous participez à l'organisation et à la supervision de l'équipe, accompagnez et formez les nouveaux collaborateurs et vous adaptez aux imprévus tout en veillant au respect des procédures et à la satisfaction

Qualifications

• Missions: mise en place et déroulement du service.
• Accueil, conseil et accompagnement des clients pendant le service.
• Prise des commandes et service attentif et personnalisé.
• Coordination entre salle et cuisine.
• Supervision et accompagnement des nouveaux collaborateurs.
• Gestion des imprévus et respect des procédures.

Responsabilités

• Mise en place et bon déroulement du service.
• Accueil, conseil et accompagnement des clients.
• Prise de commandes et service attentif.
• Coordination avec la cuisine et supervision de l'équipe.

Connaissances

Accueil client

Conseil client

Gestion du service

Coordination salle-cuisine

Formation du personnel

Anticipation des besoins

Description du poste

Domino RH recherche pour son client du secteur hôtellerie/restauration un Chef de rang / Assistant maître d'hôtel (H/F) en intérim. Vous assurez la mise en place et le bon déroulement du service, accueillez et conseillez les clients et coordonnez le service entre la salle et la cuisine.

Vous participez à l'organisation et à la supervision de l'équipe, accompagnez et formez les nouveaux collaborateurs et vous adaptez aux imprévus tout en veillant au respect des procédures et à la satisfaction