CHEF DE RANG

SmartRecruiters, Inc.; La Rochelle; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Titres restaurant

Pourboires clients

13ème mois

Mutuelle

Participation

Job summary

Le Casino Barrière La Rochelle recherche un Chef de Rang H/F en CDI, rattaché au Responsable de la restauration. Vous prendrez en charge votre rang, superviserez les commis et garantirez un service soigné jusqu’au départ des clients.

Vous maîtrisez la carte, répondez aux questions et assurez l’encaissement. Votre sens de l’accueil, votre présentation et votre esprit d’équipe seront appréciés pour offrir une expérience culinaire mémorable et conviviale.

Qualifications

• Être souriant, disponible, discret et agréable.
• Avoir l’allure, la distinction et la diplomatie.
• Être ponctuel et avoir le sens de l’accueil.
• Avoir une tenue vestimentaire irréprochable.

Responsibilities

• Être responsable de son rang et encaisser.
• Superviser les commis de salle et assurer le service.
• Connaître la carte et répondre aux questions des clients.
• Fournir une expérience culinaire mémorable et conviviale.

Skills

Sourire et disponibilité

Distinction et diplomatie

Ponctualité

Sens de l’accueil

Langage correct

Tenue irréprochable

Adaptation clientèle

Esprit d'équipe

Curiosité et apprentissage

Job description

• Etablissement: Casino Barrière La Rochelle
• Type de contrat: CDI
• Rémunération: jusqu'à EUR 1,890 - tous les mois

Description de l'entreprise

Le Casino Barrière La Rochelle est un complexe multi-loisirs avec une salle de 140 machines à sous un espace jeux électroniques, un salon de jeux de table, un restaurant Le Café Barrière et un Café des Sports avec sa terrasse extérieure avec une vue imprenable sur l'Océan, face au port de La Rochelle.

LE CASINO BARRIERE LA ROCHELLE RECHERCHE un CHEF DE RANG F/H Sous la responsabilité du Responsable de la restauration

Description du poste

En tant que Chef de Rang, vous jouerez un rôle clé dans la satisfaction de nos clients en assurant un service soigné et en garantissant le bon déroulement de chaque moment, de l'accueil jusqu'au départ. Responsable de votre propre rang de tables, vous superviserez les commis de salle, en veillant à transmettre votre expertise.
Votre parfaite connaissance de la carte et des plats vous permettra de répondre aux questions des clients, tout en leur offrant une expérience culinaire inoubliable. Vous serez également en charge de l'encaissement.

• Être souriant, disponible, discret et agréable.
• Avoir de l’allure, de la distinction et de la diplomatie
• Être ponctuel
• Avoir le sens de l’accueil
• Utiliser un langage correct et compréhensible
• Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable
• Adapter son comportement, sa présentation générale à l’image et à la culture de l’établissement
• S’adapter à la diversité des clientèles
• Avoir l’esprit d’équipe, un bon chef de rang est capable d’effectuer le travail des commis et de les remplacer en cas de besoin
• Être curieux et avoir sans cesse l’envie d’apprendre

Informations complémentaires

• Des titres restaurant attractifs
• Les pourboires clients
• La majoration des heures de nuit et des jours de repos supplémentaires
• Une épargne salariale intéressante (participation)
• Un 13ème mois mensualisé dès 10 mois d'ancienneté
• Une bonne mutuelle pour prendre soin de vous
• Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages
• L’opportunité de suivre des formations
• La chance de rejoindre un groupe familial où l'esprit d'équipe et les valeurs font partie intégrante du quotidien
• Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve
• Des opportunités de mobilité en France et à l’international
• Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein du Groupe Barrière

Statut Employé sur un contrat 35h CDIposte à pourvoir le 01/10/2026,Horaires alternés, et Weekend

• Préqualification téléphonique (15 min)
• Entretien avec leDirecteurdes Jeux et le responsable du service (45 min)
• Bienvenue chez Barrière !

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement. Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !

LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue au travers de ses 21 hôtels. Dans ses 34 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?
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