Chef de Produits Viennoiserie (H/F)

Bridor France; Rennes; On-site; EUR 42,000 - 64,000; Full time

Job summary

Bridor recherche un responsable marketing Offre & Innovation pour piloter le plan d’innovation des Viennoiseries en France et à l’international, en collaboration avec les équipes R&D, Qualité, Achats et Contrôle de Gestion.

Vous coordonnez les lancements et les outils de vente avec nos prestataires externes, gérez le cœur de gamme, les études quali/quanti et le budget, et accompagnez les équipes commerciales France et International.

Responsibilities

• Élaborer et déployer le plan d'innovation et rénovation des gammes Viennoiseries pour France et International avec les équipes R&D, Qualité, Achats.
• Mettre en place les plans de lancement et les outils d'aide à la vente avec nos prestataires externes (présentations, photos, PLV, contenus web).
• Gérer le cœur de gamme : analyse des performances, plans de soutien, fin de vie et packaging, visibilité digitale.
• Accompagner les équipes commerciales France et International : présentation produit, formation et échanges quotidiens.
• Suivre le budget et les engagements de dépenses de la catégorie.

Job description

Rattaché à la Responsable Marketing Offre & Innovation de chez Bridor, vos missions principales sont les suivantes :

• Elaboration et déploiement du plan d’innovation et de rénovation des gammes Viennoiseries pour les marchés France et International, en collaboration avec les équipes R&D, Qualité, Achats, Contrôle de Gestion...
• Mise en place des plans de lancement de ces produits, réalisation des outils d'aide à la vente en relation avec nos prestataires externes (présentations commerciales, photos, argumentaires, PLV, contenus web,…) et définition des plans d'accompagnement (e-mailing, trade, publicité,...)
• Gestion du cœur de gamme : analyse des performances, mise en place des plans de soutien des gammes prioritaires, participation à la mise en place des études quali/quanti, gestion de la fin de vie des produits, gestion des packagings, mise en avant sur les outils digitaux (catalogue et site internet) …
• Accompagnement des équipes commerciales France et International : présentation produits, formation, échanges quotidiens, …
• Suivi du budget et des engagements de dépenses de sa catégorie