Chef de Production Boulangerie – CDI 39h, Leadership

Candidatus; Poitiers; On-site; EUR 36,000 - 60,000; Full time

Job summary

Marie Blachère recrute un Responsable production (H/F) pour ses ateliers, basés à Poitiers, afin d’être l’acteur clé de la fabrication et de la performance du magasin. Vous guiderez et motiverez l’équipe pour atteindre les objectifs de production définis par le Manager Magasin.

Après 4 semaines de formation, vous piloterez les indicateurs d’exploitation, gérerez les stocks et assurerez l’intégration des nouveaux collaborateurs, tout en veillant à la qualité et au respect des procédures d’hygiène.

Responsibilities

• Animer l’équipe de production autour des objectifs définis par le Manager Magasin
• Organiser le travail de l’équipe et garantir le déroulement des différentes étapes de production
• Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits
• Participer au pilotage des principaux indicateurs d’exploitation en lien avec le Manager Magasin
• Recruter et assurer l’intégration des nouveaux collaborateurs
• Accompagner votre équipe dans le développement de leurs compétences afin de favoriser leur évolution
• Assurer la gestion des stocks et le bon approvisionnement du magasin
• Garantir la bonne application des procédures d’hygiène

Job description

Marie Blachère recrute un Responsable production (H/F) pour ses ateliers, basés à Poitiers, afin d’être l’acteur clé de la fabrication et de la performance du magasin. Vous guiderez et motiverez l’équipe pour atteindre les objectifs de production définis par le Manager Magasin.

Après 4 semaines de formation, vous piloterez les indicateurs d’exploitation, gérerez les stocks et assurerez l’intégration des nouveaux collaborateurs, tout en veillant à la qualité et au respect des procédures d’hygiène.