Chef de Partie — Ouverture Brasserie, Repas Offerts & Avantages

La Nouvelle Garde; Paris; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle d'entreprise

Titres transports à 50%

Repas pris en charge à 100%

Rabais de 50% sur les additions

Résumé du poste

La Nouvelle Garde recrute un chef de partie pour rejoindre la brasserie Casel, située à Paris, Avenue Victoria.

Vous serez en charge de la mise en place, du service et du dressage, en veillant à l'hygiène et au respect des recettes. Le poste est en CDI 42h/semaine, avec repas pris en charge et mutuelle d'entreprise, à Paris 1er.

Nouvelle Garde promeut l’égalité des chances et l’intégration de talents issus de toutes les horizons pour faire de la restauration un levier de changement.

Responsabilités

• Seras en charge de la mise en place
• Seras en charge du service : préparation et dressage
• Veilleras à l’hygiène et au nettoyage des zones de travail
• Organiseras le poste de travail
• Accompagneras les commis et les demi-chefs de partie dans leur montée en compétences
• Veilleras au respect des recettes

Description du poste

La Nouvelle Garde recrute un chef de partie pour rejoindre la brasserie Casel, située à Paris, Avenue Victoria.

Vous serez en charge de la mise en place, du service et du dressage, en veillant à l'hygiène et au respect des recettes. Le poste est en CDI 42h/semaine, avec repas pris en charge et mutuelle d'entreprise, à Paris 1er.

Nouvelle Garde promeut l’égalité des chances et l’intégration de talents issus de toutes les horizons pour faire de la restauration un levier de changement.