Aide cuisinier (H/F) Brasserie Casel · Paris 1er

Brasserie Dubillot; Paris; On-site; EUR 21,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas pris en charge

Mutuelle d'entreprise

Titres transports à 50%

Formation et évolution

Team-Building inter-brasseries

Job summary

Nouvelle Garde recrute un aide cuisinier en CDI pour rejoindre une nouvelle brasserie au cœur de Paris (1er arrondissement). Le poste implique la mise en place, la réception des livraisons et le maintien des règles d’hygiène sur les zones de travail.

Rémunération proposée : 2100€ brut par mois, 2 jours off consécutifs, prise en charge à 50% des titres de transports et de la mutuelle entreprise. Repas pris en charge, formations et opportunités d’évolution offertes.

Qualifications

• Poste d'aide cuisinier en CDI à Paris.
• Expérience en cuisine appréciée mais pas obligatoire.

Responsibilities

• Mise en place des postes et des plans de travail.
• Réception des livraisons et contrôle des stocks.
• Veiller à l’hygiène et au nettoyage des zones de travail.
• Organiser le poste de travail et optimiser l’efficacité en cuisine.

Skills

Mise en place

Hygiène et sécurité

Réception des livraisons

Organisation du poste de travail

Job description

L’ouverture de notre 10ème brasserie approche à grand pas ! On débarque en septembre Avenue Victoria à Paris avec la Brasserie Casel. Si tu veux participer à l’expérience d’une ouverture, on recrute en salle, en cuisine, en pâtisserie et au bar !

A propos de nous

Nouvelle Garde, c’est l’amour du produit et le partage d’un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par une équipe de passionnés et dans des lieux inoubliables. Le tout accessible à tous.

• Nourrir tout le monde d’une cuisine responsable
• Défendre le patrimoine culinaire français et l’art de vivre à la française, celui de recevoir et de se mettre à table
• Chérir ceux qui ont la passion du métier en promouvant l’égalité des chances, la formation et la promotion en interne

Descriptif du poste

En tant qu’aide cuisinier tu :

• Seras en charge de la mise en place
• Seras en charge de la réception des livraisons
• Veilleras à l’hygiène et au nettoyage des zones de travail
• Organiseras le poste de travail

Les détails pratiques :

• Type de contrat : CDI - 39h/semaine
• Lieu : BrasserieCasel - 1er arrondissement de Paris
• Rémunération : 2100€ brut/mois
• 2 jours off consécutifs
• Prise en charge à 50% des titres transports et de la mutuelle entreprise

Pourquoi travailler pour la Nouvelle Garde ?

• Des pourboires partagés entre la cuisine et la salle
• Pas de coupure en cuisine ! Service continu
• Tout est fait maison et quand on dit tout c’est TOUT ! On reçoit les carcasses de viandes et les poissons entiers et tout est fait sur place à la sauce Nouvelle Garde. On a même notre propre labo de charcuterie.
• Repas pris en charge à 100% sur ton temps de travail + 1 boisson de ton choix offerte chaque jour
• Des formations et de belles possibilités d’évolution
• Un Team-Building inter-brasseries annuel pour tous se rencontrer
• -50% sur ton addition dans toutes nos brasseries pour te faire plaisir

Nouvelle Garde est un employeur garantissant l'égalité des chances et nous considérons la diversité comme une force pour notre entreprise. Nouvelle Garde s’engage à recruter, reconnaître et à promouvoir tous les talents, quels que soient le sexe, l'orientation sexuelle, la religion, le lieu d’origine ou le handicap. Plus les profils sont divers, plus nos équipes seront riches de perpétuer notre mission, Boire et manger à la française.