Chef de Partie H/F

Région Nouvelle-Aquitaine; Pau; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

Del Arte, enseigne leader de la restauration italienne en France, recherche un(e) chef de partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats, du respect des recettes et de la qualité des prestations en cuisine.

Vous superviserez l'équipe en service, assurerez une répartition efficace des tâches et veillerez au bon déroulement des opérations. Vous travaillerez dans un cadre axé sur l'hygiène et la sécurité, avec des formations internes et

Qualifications

• Expérience significative en cuisine et envie d'assumer davantage de responsabilités en tant que Second de Cuisine.

Responsabilités

• Préparation des plats et respect des recettes/standards de qualité.
• Organisation du travail en cuisine et respect des horaires.
• Supervision de l'équipe en service et répartition des tâches.
• Veiller au bon déroulement des opérations et à l'hygiène et sécurité.

Connaissances

Cuisine professionnelle

Esprit d'équipe

Description du poste

Del Arte, enseigne leader de la restauration italienne en France, recherche un(e) chef de partie passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique.

Votre mission :

Chez Del Arte, l'expérience client est au coeur de nos priorités. En tant que chef de partie, vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes pour garantir la qualité des plats, la gestion de la cuisine et l'organisation. Vous serez responsable de la préparation des plats, du respect des recettes et des standards de qualité tout en veillant à la bonne organisation du travail en cuisine. Vous superviserez l'équipe en cuisine pendant les services, vous assurerez une répartition efficace des tâches et veillerez au bon déroulement des opérations. Vous jouerez également un rôle clé dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Profil :

Vous êtes un(e) passionné(e) de cuisine, dynamique, avec une forte capacité à travailler en équipe. Vous avez une expérience significative en cuisine et souhaitez prendre plus de responsabilités en tant que Second de Cuisine. Votre esprit d'initiative et votre motivation feront la différence !

Pourquoi rejoindre Del Arte ?

• Vous serez formé(e) pour maîtriser nos process et nos standards grâce à des outils comme l'e-Learning et une formation pratique en restaurant.
• Horaires flexibles pour concilier travail et vie personnelle.
• Une mutuelle et prévoyance pour vous accompagner dans votre quotidien.
• Del Arte, c'est aussi un véritable tremplin pour votre carrière avec des possibilités de grandir et d'évoluer au sein du groupe.
• Nous cultivons une ambiance de travail conviviale où chacun peut s'épanouir, quelle que soit son expérience ou son parcours.

Rejoignez la Squadra Del Arte et faites partie de notre aventure !