Chef de partie (H/F)

Ennismore; Paris; Sur place; EUR 32 000 - 52 000; Plein temps

Résumé du poste

SO/ Paris, flagship hôtel du groupe Ennismore, recrute un(e) chef de partie pour rejoindre l'équipe Bonnie et Paris Society. Vous réaliserez les plats et desserts et contribuerez à la qualité de chaque assiette.

Vous coordonnerez les commis, gérerez les approvisionnements et veillerez au respect strict des règles d’hygiène et de sécurité, dans un cadre luxury et créatif sur les bords de la Seine.

Qualifications

• Esprit d’équipe et communication font partie intégrante de ton environnement de travail.
• Proactivité, réactivité et rigueur sont les clefs de ta réussite.
• Créativité et sens du détail sont indispensables pour ce rôle.

Responsabilités

• Tu réalises les plats, dresses les desserts et es fier(ère) du résultat.
• Tu coordonnes et accompagnes les commis de ton équipe.
• Tu assures le suivi des approvisionnements et participes à la gestion des stocks.
• Tu es garant(e) du respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Connaissances

Esprit d'équipe

Communication

Créativité

Rigueur

Description du poste

SO/ Paris | 10 Rue Agrippa d'Aubigné, 75004 Paris, France

Pourquoi travailler chez Accor ? Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité. Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitée du Groupe Accor.En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l’Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, https://careers.accor.com/. Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS

Description du poste

Good news, la team du SO/ Paris recrute ! Rejoins la team Bonnie, collaboration avec Paris Society, pour vivre une aventure unique !

Ton équipe

• Tu es coaché(e) par notre super Chef Julien et son équipe.

Ton job :

• Tu réalises les plats, dresses les desserts et es fier(ère) du résultat.
• Tu coordonnes et accompagnes les commis de ton équipe.
• Tu assures le suivi des approvisionnements et participes à la gestion des stocks.
• Tu es garant(e) du respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Ta personnalité :

• Esprit d’équipe et communication font partie intégrante de ton environnement de travail.
• Proactivité, réactivité et rigueur sont les clefs de ta réussite.
• Et évidemment, créativité et sens du détail.

C’est essentiel…

• Ton mot d’ordre est QUALITE !

Informations supplémentaires

LA MARQUE SO/ Nouvelle marque d’art de vivre du groupe hôtelier Ennismore, SO/ associe l’art et la mode à l’expérience hôtelière luxe en invitant les signatures de l’architecture, du design et les créateurs de mode – Christian Lacroix, Karl Lagerfeld, Viktor & Rolf, Guillaume Henry… – à poser leur griffe, leur univers visuel et créatif.

Aujourd’hui présente dans les destinations les plus effervescentes de la planète – Bangkok, Aukland, Berlin, Vienne, Sotogrande, Hua Hin -, SO/ inaugure avec Paris, son hôtel flagship.

À PROPOS DU SO/ PARIS

Nouveau flagship de la marque hôtelière du groupe Ennismore, SO/Paris s’offre un premier rang sur la Seine. Un voyage au fil de l’eau et de la création, où résonnent à tous les étages, les goûts de l’art et de la mode.

Au programme : 162 chambres et suites, Bonnie, son restaurant, bar et club mené par Paris Society, le Spa Maison CODAGE, une salle de fitness et des vues absolument fabuleuses sur la capitale.