Chef de Partie H/F

Bertrand Franchise; Limoges; On-site; EUR 19,000 - 22,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle prise en charge à 50%

Job summary

Au Bureau recrute pour son club pub/restauration. Vous évoluez comme milieux défensif du service, avec une exigence d’au moins 2 ans d’expérience et un contrat CDI de 39 heures par semaine. Salaire net mensuel dès 1 830 €, mutuelle partagée et planning fixe, repos bi-hebdomadaire.

Rejoignez une équipe passionnée, dynamique et axée sur le collectif. Vous participez à une ambiance conviviale et des animations tout au long de l’année.

Qualifications

• 2 ans minimum d’expérience exigée dans la restauration.
• CDI 39h/semaine.
• Repos : 2 jours consécutifs + 1 ou 2 demi-journées.
• Prise en charge par l’entreprise de 50% du coût de la mutuelle.

Responsibilities

• Appliquer la stratégie du chef et assurer la cohésion d’équipe.
• Gérer les parties chaud et froid avec précision.
• Coacher les commis de cuisine pour optimiser les plats.
• Réceptionner et ranger les commandes.
• Contrôler l'état des stocks au gramme près.

Skills

Expérience restauration

Gestion des stocks

Esprit d'équipe

Job description

Au Bureau : le pub où tu évolues comme dans un club !

Mission

• Label reconnaissant l’engagement élevé des salariés dans l’entreprise

Ton futur club?

A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique.

Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l’année.

Evolue dans un environnement challengeant de plus de 190 clubs au côté d’une équipe dynamique et passionné qui joue collectif ! Nous t’attendons pour compléter notre équipe!

Le Plan De Match

En tant que milieu défensif, tu es décisif pour la réussite du club. Tu appliques la stratégie du chef. Dynamique, fédérateur/trice et motivant(e), tu as un rôle clé pour assurer la cohésion d’équipe et garantir la bonne humeur sur le terrain.

• Véritable spécialiste de ta partie chaud ou froid
• Sois le ballon d’or des fiches techniques et le défenseur de la sécurité alimentaire
• Coach les commis de cuisine pour devenir un dribleur des plats comment toi
• Réceptionne et range les commandes
• Contrôle l’état de tes stocks au gramme près!

Profil

2 ans minimum d’expérience exigée

Salaire NET : minimum 1830€ NET mensuel (avant mutuelle et impôt à la source) évolutif en fonction de votre expérience

CDI 39h/semaine

Repos : 2 jours consécutifs + 1 ou 2 demi-journées

Planning fixe

Prise en charge par l’entreprise de 50% du coût de la mutuelle

Le meilleur club, c'est Au Bureau :

• Une équipe bienveillante et performante
• Un pub animé de midi à minuit, au gré des instants de consommation
• Un plan de carrière pour évoluer dans notre équipe

Tu joues collectif, tu es fan de tes clients et comme nous, ton seul objectif est de passionner les foules et leur donner le sourire !

Tu es passionné (e) de restauration, tu as l’état d’esprit d’un champion : Au Bureau est le club qu’il te faut!

Dans notre pub, nous avons la technique pour te faire évoluer et grandir, la balle est dans ton camp: