CHEF DE PARTIE (H/F)

Journal des Casinos; La Ciotat; On-site; EUR 22,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle d’entreprise

Chèques cadeaux de fin d’année

Tarifs préférentiels via CE

Formations professionnelles

Job summary

Casino Plein Air recrute un chef de partie pour un CDI. Le poste, basé à La Ciotat, implique le travail principalement en soirée et un cadre de cuisine d’exception avec une équipe expérimentée.

Rémunération fixe de 2200€ brut mensuel selon expérience, avec évolution possible selon les compétences et la motivation. Mutuelle d’entreprise et avantages variés. Postulez dès maintenant.

Qualifications

• Réaliser des plats selon la carte et les commandes.
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Réaliser des plats en fonction de la carte et des commandes
• Contribuer à l'évolution des plats proposés
• Sélectionner des produits / gestion de son poste chaud & froid
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Skills

Cuisine professionnelle

Hygiène & sécurité

Job description

Casino Pleinair recrute

(LA CIOTAT CEDEX)

CHEF DE PARTIE (H/F)

1er Casino d’Europe en extérieur du Groupe Partouche recherche :

“Chef de partie\" en CDI dans ce lieu d’exception.

Le Casino Plein Air, inauguré en 2017, propose à ses visiteurs des espaces de jeux intérieurs et extérieurs pour répondre aux envies de chacun, et à ses collaborateurs de travailler dans un cadre lumineux, innovant et insolite. Situé à mi-chemin entre Marseille et Toulon, à proximité de l'A50, son accès est rapide et facile.

Ce temple du jeu au sens large, vous propose une offre de divertissement et de jeux uniques grâce à ses 180 machines à sous, 71 postes de roulettes anglaises électroniques dont 8 VIP tout confort, tous équipés du Blackjack électronique. 7 tables de jeux traditionnels en extérieur l’été, en intérieur l’hiver. (Roulette anglaise, Black Jack, Texas Hold'em Poker), un jacuzzi géant, un boulodrome accessible gratuitement et un grand nombre d’animations au quotidien !

Côté restauration, les gourmands et gourmets satisferont leurs envies au sein de notre Restaurant « Le Parc », qui devient « Le Mirage » l’été et de notre Foodtruck proposant une « Street Food » élaborée.

Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef exécutif.

Vos missions principales seront :

• Réaliser des plats en fonction de la carte, des commandes particulières, les vérifier (gustation, analyse, rectification)
• Contribuer à l'évolution des plats proposés
• Sélectionner des produits / gestion de son poste chaud & froid
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

De quoi vous convaincre

Casino Concept & Unique en Europe !

Rémunération

2200 euros BRUT et en fonction de l’expérience. Évolution selon les compétences.

Avantages

• Mutuelle d’entreprise
• Chèques cadeaux de fin d’année
• Tarifs préférentiels sur large catalogue mis en place par le Comité Social et Économique du Casino
• L’accès à une multitude de formations
• Lieu unique

Conditions :

• 35H
• Poste essentiellement du soir avec des coupures
• Poste non logé, à pourvoir immédiatement

Rejoignez-nous !

Le Groupe Partouche s'engage pour l'égalité professionnelle entre les femmes et les hommes, la diversité et l'inclusion.

Nos postes sont ouverts à tous, sans distinction d'origine, d'identité de genre, d'apparence, d'âge, d'orientation sexuelle, de croyance ou de situation de handicap.