Chef de Partie (F/H)

Appart'City; Paris; Presencial; EUR 23.000 - 28.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Tickets restaurants (60% pris encharge

Mutuelle avantageuse

Transports en commun pris en charge 75

Accès au comité social et économique

Descripción de la vacante

Appart'City recherche un(e) Chef(fe) de Partie F/H pour son nouvel appart-hôtel 4* dans le 15e arrondissement de Paris sur rue Paul Barruel. Le restaurant sera en rooftop et le groupe propose une cuisine axée sur les produits de saison avec une touche végétale.

Vous superviserez une spécialité culinaire, veillerez au respect des standards, et travaillerez en collaboration avec votre N+1 et le Chef de Cuisine. CDI à 39h, conditions avantageuses et ouverture fin 2026.

Formación

• Profil recherché axé sur l’exemplarité, le sens du service client et l'esprit d’équipe.
• Souci du détail et rigueur dans l’exécution des tâches.
• Esprit d’équipe et disponibilité pour coordonner les activités en cuisine.

Responsabilidades

• Gérer la mise en place et le nettoyage du matériel selon les standards.
• Animer l’équipe et créer une bonne ambiance de travail.
• Veiller à la propreté et à l’organisation des espaces de travail et de stockage selon HACCP.
• Veiller au respect des consignes de sécurité et des directives du service et du Groupe.

Conocimientos

Exemplarité

Sens du service client

Souci du détail

Esprit d’équipe

Disponibilité

Herramientas

HACCP

Descripción del empleo

À propos de nous

Rejoindre notre Appart’City, c’est embarquer dans une aventure humaine et collective où l’hospitalité rime avec passion, innovation et esprit d’équipe. Leader sur le marché de l’appart-hôtel avec plus de 100 établissements (du 2 au 4 étoiles) en France, Belgique et Suisse, nous réunissons 1 350 collaborateurs qui partagent une même vision : placer l’humain au cœur de chaque expérience.

Et si votre prochain job était bien plus qu’un poste ?

Rejoindre notre Appart’City, c’est embarker dans une aventure humaine et collective où l’hospitalité rime avec passion, innovation et esprit d’équipe. Leader sur le marché de l’appart-hôtel avec plus de 100 établissements (du 2 au 4 étoiles) en France, Belgique et Suisse, nous réunissons 1 350 collaborateurs qui partagent une même vision : placer l’humain au cœur de chaque expérience.

Pourquoi Vous Allez Aimer Travailler Avec Nous

• Parce que vous évoluerez dans un environnement agile, stimulant et ouvert à l’innovation.
• Parce que vous pourrez vous former, progresser et construire un parcours à votre image.
• Parce que nous avons été élus « Meilleur Employeur » chaque année depuis 2019 par le magazine Capital.
• Et surtout, parce que nous croyons que le bien-être de nos collaborateurs est la clé pour offrir à nos clients une expérience unique : la liberté d’un appartement avec les services d’un hôtel – le meilleur des deux mondes.

Dans le cadre de l’ouverture d’un nouvel appart-hôtel 4* basé dans le 15ème arrondissement de Paris et plus précisément rue Paul Barruel, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie F/H.

Doté de 122 logements indépendants et confortables et de 4 salles de séminaire, il offre une vue imprenable sur la capitale et la Tour Eiffel depuis son restaurant en rooftop. Notre Appart’City Collection, actuellement en cours de construction, ouvrira ses portes en fin d’année 2026. Le restaurant compte 120 couverts, avec une cuisine basée sur des produits de saison avec une touche végétale. Il est ouvert 7/7.

Mission

Votre mission au quotidien … Rattaché(e) à votre Directeur de Service, vous êtes en charge d’une spécialité de la cuisine, vous supervisez et élaborez des préparations culinaires en collaboration avec votre N+1 ainsi qu’à la demande du client. Vous assistez le Chef de Cuisine dans le respect des standards et des directives du service, de l'Appart'City et du Groupe.

Vous Aurez Les Responsabilités Suivantes

• Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel,
• Animer votre partie et veiller à créer une bonne ambiance de travail,
• Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage dans le respect des normes HACCP,
• Veiller au respect des consignes de sécurité dans l’utilisation des matériels à disposition.

Le tout en incarnant et véhiculant les valeurs de notre groupe auprès des collaborateurs et de nos clients.

Profil

Ce qui retiendra notre attention dans votre profil …

• Exemplarité, passion pour le métier et sens du service client,
• Souci du détail,
• Esprit d’équipe et disponibilité.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Un groupe avec des opportunités d’évolution,
• Des formations continues pour développer vos compétences,
• Un environnement dynamique et une expérience humaine.

Modalités et avantages …

• CDI à 39h à pourvoir dès le 10/11/2026,
• Rémunération attractive : 2296 € mensuels bruts,
• Carte tickets restaurants (10€/jour, pris en charge à 60%),
• Mutuelle avantageuse,
• Prise en charge des transports en commun à hauteur de 75%,
• Accès à notre comité social et économique.

Appart'City s'engage en faveur de l'inclusion et de l'égalité, nous accueillons avec bienveillance toutes les candidatures dans un environnement de travail inclusif, adapté aux personnes en situation de handicap.

Le parcours de recrutement …

Nous nous engageons à analyser votre candidature sous 15 jours. Si votre profil correspond, vous serez contacté(e) pour un échange téléphonique suivi d’un entretien.

Référence de l'offre : n5y4180aff