Chef de Partie Cuisine – Weekends Libres, CDI

MADELEINE; Niort; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

MADELEINE à Niort recherche un Chef de partie en CDI pour rejoindre son équipe cuisine. Vous contribuerez à la préparation des plats, au dressage et au maintien des règles d'hygiène, en collaboration avec l'équipe.

Horaires en coupure, service midi et soir, du lundi au vendredi, avec tous les week-ends libres et des congés en août et pendant les fêtes de fin d'année. Expérience appréciée; autonomie et esprit d'équipe valorisés.

Qualifications

• Expérience en cuisine appréciée.
• Autonomie et organisation.
• Esprit d'équipe.

Responsabilités

• Préparer et dresser les plats selon les fiches techniques.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité et à la présentation des plats.
• Travailler en équipe en cuisine et contribuer au bon fonctionnement du service.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Préparer les viandes et les poissons

Esprit d'équipe

Autonomie

Organisation

Description du poste

MADELEINE à Niort recherche un Chef de partie en CDI pour rejoindre son équipe cuisine. Vous contribuerez à la préparation des plats, au dressage et au maintien des règles d'hygiène, en collaboration avec l'équipe.

Horaires en coupure, service midi et soir, du lundi au vendredi, avec tous les week-ends libres et des congés en août et pendant les fêtes de fin d'année. Expérience appréciée; autonomie et esprit d'équipe valorisés.