Chef de Partie — Cuisine d'Excellence & Esprit d'Équipe

Au Bureau; Reims; Hybrid; EUR 30,000 - 48,000; Full time

Job summary

Au Bureau recrute un milieu défensif pour contribuer à la réussite du club et assurer la cohésion d’équipe sur le terrain et en cuisine. Vous serez décisif, dynamique et fédérateur(trice), garant de la bonne humeur et du respect des fiches techniques.

Vous appliquerez la stratégie du chef et participerez à la coordination entre les joueurs et l’équipe en salle, avec un rôle clé dans le partage et la générosité qui caractérisent l’établissement.

Qualifications

• En tant que milieu défensif, tu es décisif pour la réussite du club.
• Dynamique et fédérateur(trice), tu garantis la cohésion d’équipe.

Responsibilities

• Réceptionne et range les commandes
• Contrôle l'état des stocks au gramme près
• Coach les commis de cuisine pour devenir un dribleur des plats
• Applique la stratégie du chef et assure la bonne humeur sur le terrain
• Contribue à la sécurité alimentaire et au respect des fiches techniques

Skills

Milieu défensif

Esprit d'équipe

Leadership

Stratégie tactique

Job description

Au Bureau recrute un milieu défensif pour contribuer à la réussite du club et assurer la cohésion d’équipe sur le terrain et en cuisine. Vous serez décisif, dynamique et fédérateur(trice), garant de la bonne humeur et du respect des fiches techniques.

Vous appliquerez la stratégie du chef et participerez à la coordination entre les joueurs et l’équipe en salle, avec un rôle clé dans le partage et la générosité qui caractérisent l’établissement.