Chef de Partie — Cuisine Créative, Logé à Chamonix

DPD (Belgium) NV/SA; Chamonix-Mont-Blanc; Sur place; EUR 23 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement fourni

Repas sur place

Restaurant d'entreprise

Avantages tarifaires

Résumé du poste

L'Alpina Eclectic Hôtel, Groupe Best Mont-Blanc, recrute un Chef de Partie ou Demi-Chef de Partie confirmé. Expérience en cuisine requise, maîtrise des techniques culinaires et respect des règles d'hygiène. Poste en CDD saisonnier, logé et nourri, en présentiel à Chamonix-Mont-Blanc. Rémunération mensuelle brute de 2300€ pour 39 heures.

2 jours de repos hebdomadaires consécutifs. Lieu du travail: Chamonix centre, 74400 France. Date d’embauche: 1er novembre 2026.

Qualifications

• Expérience en tant que Chef de Partie ou Demi-Chef de Partie confirmé.
• Maîtrise des règles d'hygiène et des techniques culinaires.
• Formation en cuisine appréciée.

Responsabilités

• Préparer les plats selon les fiches recettes et les standards qualité.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.
• Contribuer à un service fluide et à la satisfaction des clients.

Connaissances

Techniques culinaires

Rigueur

Autonomie

Sens de l'organisation

Esprit d'équipe

Formation

CAP/BEP/Bac pro ou équivalent

Description du poste

L'Alpina Eclectic Hôtel, Groupe Best Mont-Blanc, recrute un Chef de Partie ou Demi-Chef de Partie confirmé. Expérience en cuisine requise, maîtrise des techniques culinaires et respect des règles d'hygiène. Poste en CDD saisonnier, logé et nourri, en présentiel à Chamonix-Mont-Blanc. Rémunération mensuelle brute de 2300€ pour 39 heures.

2 jours de repos hebdomadaires consécutifs. Lieu du travail: Chamonix centre, 74400 France. Date d’embauche: 1er novembre 2026.