Chef de Partie — Cuisine Authentique, Formation Continue & Évolution

LE 37; Saint-Laurent-de-Mure; Sur place; EUR 17 000 - 22 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation continue

Évolution possible

Équipe passionnée

Résumé du poste

LE 37 recherche un Chef de Partie motivé pour rejoindre une brigade passionnée et offrir une cuisine authentique et raffinée, axée sur des produits de saison. Vous serez encadré par un Chef expérimenté et évoluerez dans un cadre exigeant et formateur.

Le poste offre un accompagnement personnalisé, des formations continues et des opportunités d'évolution au sein du restaurant, avec 7 services hebdomadaires et 2 jours de repos.

Qualifications

• Diplôme en cuisine ou formation équivalente.
• Passion pour une cuisine authentique et raffinée, avec les produits de saison.
• Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique et exigeant.
• Motivation pour apprendre et se former continuellement.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des plats savoureux, alliant authenticité et raffinement, sous la direction du Chef.
• Collaborer avec la brigade expérimentée pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Bac ou équivalent Cuisine

Description du poste

LE 37 recherche un Chef de Partie motivé pour rejoindre une brigade passionnée et offrir une cuisine authentique et raffinée, axée sur des produits de saison. Vous serez encadré par un Chef expérimenté et évoluerez dans un cadre exigeant et formateur.

Le poste offre un accompagnement personnalisé, des formations continues et des opportunités d'évolution au sein du restaurant, avec 7 services hebdomadaires et 2 jours de repos.