Chef de partie /Chaud Poste non logé (H/F)

SUPER MEGEVE; Megève; Sur place; EUR 23 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

SUPER MEGEVE est un restaurant d'altitude et une brasserie de luxe sur le domaine skiable Evasion Mont-Blanc. Nous cherchons un chef de partie chaud non logé pour la saison hiver 2025/2026, du début décembre à début avril, avec horaires continus 8h30–17h et un seul service le midi.

Profil recherché: minimum 2 ans d'expérience en poste similaire et CAP/BEP Cuisine. Salaire net 2300 € selon profil; contrat saisonnier 39H/semaine, travail en journée.

Qualifications

• 2 An(s) - A un poste similaire Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Responsabilités

• Suivre les recommandations du Chef de cuisine.
• Assurer la production et la mise en place du chaud.
• Intervenir lors de la finition des plats et contrôle leur qualité.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
• Nettoyer le matériel utilisé.
• Entretenir de bonnes relations avec les vacanciers.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 213VDBM
Chef de partie /Chaud Poste non logé (H/F)

Pour la saison hiver 2025/2026 à partir de début décembre et jusqu'à début avril, nous recherchons un(e) chef de partie au sein d'une bridage de 12 personnes.Activités principales :- Suivre les recommandations du Chef de cuisine.- Assurer la production et la mise en place du chaud.- Intervenir lors de la finition des plats et contrôle leur qualité.- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.- Nettoyer le matériel utilisé.- Entretenir de bonnes relations avec les vacanciers.Horaires continus 8h30-1700. Un seul service le midiPoste NON LOGEConditions particulières :- Salaire 2300 net négociable selon votre profil (qualification et expérience)

Type de contrat Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaine Travail en journée
Salaire

• Restauration
• 2300 € net négociable selon expérience et compétences

Expérience

• 2 An(s) - A un poste similaire Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

SUPER MEGEVE est un restaurant d'altitude et une brasserie de luxe, sur le domaine skiable Evasion Mont-Blanc, de 160 couverts et avec une très grande terrasse ensoleillée de 360 couverts offrant une vue panoramique à 360°, idéalement accessible aux piétons, grâce au téléphérique de Rochebrune et la télécabine de la Caboche.Cuisine saine, avec des produits frais et des plats faits maison.