Chef de Partie — CDI 35h, Repas & Mutuelle

La Taverne - Table de Caractère; Vitré; Sur place; EUR 18 000 - 22 000; Plein temps

Résumé du poste

La Taverne - Table de Caractère, établissement de restauration française à Vitré, recherche un Chef de Partie motivé et rigoureux pour renforcer sa brigade. Le poste est en CDI et à temps plein, avec 35 heures hebdomadaires et une rémunération nette autour de 1800 €.

Vous piloterez votre poste avec organisation et rapidité tout en respectant les fiches techniques et les règles d’hygiène. Rejoignez une équipe dynamique et participez au développement de l’établissement.

Qualifications

• Expérience en cuisine sur un poste similaire.
• Bonne maîtrise de votre poste et sens de l’organisation.
• Capacité à travailler rapidement et avec précision.
• Esprit d’équipe et investissement dans un établissement dynamique.
• Hygiène et sécurité maîtrisées.

Responsabilités

• Assurer la propreté de votre environnement de travail (avant, pendant et après le service)
• Assurer vos mises en place selon les directives de production du chef
• Respecter les fiches techniques des recettes
• Gestion de votre poste pendant la période de service
• Participer aux tâches de nettoyage de la cuisine

Connaissances

Cuisine professionnelle

Organisation

Esprit d'équipe

Rigueur

Description du poste

La Taverne - Table de Caractère, établissement de restauration française à Vitré, recherche un Chef de Partie motivé et rigoureux pour renforcer sa brigade. Le poste est en CDI et à temps plein, avec 35 heures hebdomadaires et une rémunération nette autour de 1800 €.

Vous piloterez votre poste avec organisation et rapidité tout en respectant les fiches techniques et les règles d’hygiène. Rejoignez une équipe dynamique et participez au développement de l’établissement.