Chef de partie 39H H/F

La Côte & L'Arête; Plaisance-du-Touch; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

La Côte & l’Arête, fédération d’artisans restaurateurs, recherche un(e) CHEF(FE) DE PARTIE H/F pour rejoindre l’équipe de Plaisance. Vous intégrerez une brigade passionnée et assurerez la production culinaire en respectant les standards.

Le poste exige rigueur, esprit d’équipe et sens du produit. Vous contribuerez à la qualité des plats, à la mise en place et au bon déroulement du service, tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité.

Qualifications

• Expérience sur un poste similaire
• Organisation et rigueur
• Esprit d’équipe
• Sens du détail et du produit
• Motivation et dynamisme

Responsabilités

• Assurer la préparation et l’envoi des plats de votre poste
• Garantir la qualité et la régularité des préparations
• Participer à la mise en place
• Veiller au respect des normes d’hygiène
• Contribuer au bon déroulement du service

Connaissances

Expérience poste similaire

Esprit d'équipe

Rigueur

Sens du produit

Description du poste

Bienvenue chez La Côte & l’Arête

La Côte & l’Arête est une fédération d’artisans restaurateurs.
Notre ambition : défendre une restauration sincère où le produit, le savoir-faire et le sens du commerce restent au cœur de l’expérience.

Dans nos restaurants comme au siège, nous partageons la même conviction : bien travailler, en équipe, pour offrir aux clients une table française contemporaine, conviviale et accessible.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) CHEF(FE) DE PARTIE H/F pour rejoindre nos équipes de Plaisance.

Vos missions

Vous contribuez au bon fonctionnement de votre équipe et à la qualité de l’expérience proposée à nos clients.

Dans ce cadre, vous serez amené(e) à :

• Assurer la préparation et l’envoi des plats de votre poste
• Garantir la qualité et la régularité des préparations
• Participer à la mise en place
• Veiller au respect des normes d’hygiène
• Contribuer au bon déroulement du service

Votre profil

Nous recherchons un cuisinier rigoureux et impliqué, capable de gérer son poste et de garantir la qualité des préparations :

• Expérience sur un poste similaire
• Organisation et rigueur
• Esprit d’équipe
• Sens du détail et du produit
• Motivation et dynamisme

Pourquoi rejoindre La Côte & l’Arête ?

Chez nous :

• Vous rejoignez une équipe engagée et conviviale
• Vous bénéficiez d’un accompagnement et de formations
• Vous pouvez évoluer au sein du groupe
• Nous veillons à maintenir un équilibre entre vie professionnelle et personnelle

Et surtout, vous participez à une aventure qui défend une restauration authentique et accessible à tous.

Ce que nous proposons :

Carte cadeaux, environnement de travail moderne et convivial, au sein d’une équipe engagée, soudée et passionnée.

Côté conditions de travail : 39h par semaine, 2,5 jours de repos hebdomadaires et modulation du temps de travail.

Processus de recrutement

Si le courant passe, l’aventure commence.

Nous favorisons l’embauche des personnes en situation de handicap disposant d’une RQTH.