Chef de Ligne Viennoiserie — CDI, 3x8, Formation Pro

Boulangerie Ange; Montbert; On-site; EUR 23,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Panier repas

Avantages en nature

CE externalisé

Job summary

La Boulangerie Ange recrute des conducteurs de ligne en viennoiserie pour son site près de Nantes, dans un cadre CDI à temps plein. Horaires en 3x8 et 10 km au sud de Nantes, avec autonomie de déplacement warrantée par l’employeur.

Intégré(e) à une équipe de 30 personnes, vous piloterez les lignes et veillerez à la qualité et à la sécurité, tout en formant et accompagnant les agents de production, et en assurant un reporting régulier.

Qualifications

• Expérience en conduite de lignes de fabrication de viennoiseries.
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires.
• Capacité à former et accompagner les agents de production.

Responsibilities

• Vous pilotez les lignes industrielles et semi-industrielles de viennoiserie et pâte feuilletée.
• Vous mobilisez vos compétences sur des lignes de panification et de viennoiserie.
• Vous garantissez la qualité des produits à chaque étape du process.
• Vous veillez au respect des normes d'hygiène, de sécurité et d'environnement.
• Vous formez, accompagnez et animez les agents de production.
• Vous assurez le reporting régulier auprès du Responsable de Production.

Skills

Pilotage de lignes

Hygiène et sécurité

Animation d'équipe

Job description

La Boulangerie Ange recrute des conducteurs de ligne en viennoiserie pour son site près de Nantes, dans un cadre CDI à temps plein. Horaires en 3x8 et 10 km au sud de Nantes, avec autonomie de déplacement warrantée par l’employeur.

Intégré(e) à une équipe de 30 personnes, vous piloterez les lignes et veillerez à la qualité et à la sécurité, tout en formant et accompagnant les agents de production, et en assurant un reporting régulier.