Boulanger·e Viennoiseries – Créatif & Production

E.Leclerc; Civrieux-d'Azergues; Remote; EUR 24.000 - 30.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Salaire sur 13 mois

Primes d’intéressement

Mutuelle d’entreprise

Zusammenfassung

Centre E. Leclerc CIVRIDIS recrute un poste viennois en CDI à temps plein sur 6 jours.

Vous travaillerez sous la supervision d’un chef et intégrerez une équipe de boulangers et pâtissiers expérimentés : pétrissage de brioche, façonnage, cuisson et mise en température des offres hebdomadaires. Le profil attendu mettra rigidité, organisation et propreté, esprit d’équipe et sens du service client; la créativité et le dynamisme seront des atouts.

Qualifikationen

• Expérience en boulangerie-pâtisserie ou viennoiserie attendue.
• Respect des règles d'hygiène et des procédures qualité.
• Capacité à travailler en équipe et à s'adapter au cadencier.

Aufgaben

• Pétrissage de la brioche et façonnage des formes et spécialités régionales.
• Garnissage et glaçage des viennoiseries selon le cadencier.
• Cuisson des différentes productions et remise en température des offres hebdomadaires.
• Participation à la création de recettes en gamme viennoiserie/snacking.
• Application des procédures d'hygiène et protocole de nettoyage du laboratoire.
• Maintien d'une ambiance de travail dynamique et service client.
• Respect des règles de propreté et organisation du poste.

Kenntnisse

Rigueur

Organisation

Propreté

Service client

Créativité

Jobbeschreibung

Centre E. Leclerc CIVRIDIS recrute un poste viennois en CDI à temps plein sur 6 jours.

Vous travaillerez sous la supervision d’un chef et intégrerez une équipe de boulangers et pâtissiers expérimentés : pétrissage de brioche, façonnage, cuisson et mise en température des offres hebdomadaires. Le profil attendu mettra rigidité, organisation et propreté, esprit d’équipe et sens du service client; la créativité et le dynamisme seront des atouts.