Chef de Ligne Pâtissière – Production et Qualité

Biscuis Hafner; Hameau de Vaston; On-site; EUR 20,000 - 26,000; Full time

Job summary

HAFNER Falaise recherche un opérateur de production pour ses lignes de pâtisserie. Vous assurez la surveillance, lancez les ordres de fabrication et participez au suivi qualité et traçabilité.

Vous travaillez en équipe, respectez les règles d'hygiène et de sécurité et maîtrisez les outils informatiques de suivi. Formation prévue à l'embauche et possibilité d'évolution dans l'atelier de fabrication.

Qualifications

• Bonne gestion du stress (en cas de panne machine).
• Capable de travailler en équipe.
• Connaissance des Bonnes Pratiques d'Hygiène (formation prévue à l'embauche).
• À l'aise sur un PC – suivi des Ordres de Fabrication.
• À l'aise avec des machines: comprendre le fonctionnement et les réglages.
• Capable de démarrer la ligne et de suivre le poste en minimisant les arrêts.

Responsibilities

• Assurer la surveillance et le contrôle d'un point critique et alerter en cas de non maîtrise.
• Assurer la saisie et la cohérence des informations nécessaires au suivi de la production (traçabilité et rendement).
• Créer et lancer des ordres de fabrication.
• Vérifier et valider l'exactitude des informations saisies.
• Former les nouveaux arrivants sur sa ligne et suivre les intérimaires.

Skills

Gestion du stress

Esprit d'équipe

Hygiène et sécurité

Maîtrise des PC

Job description

HAFNER Falaise recherche un opérateur de production pour ses lignes de pâtisserie. Vous assurez la surveillance, lancez les ordres de fabrication et participez au suivi qualité et traçabilité.

Vous travaillez en équipe, respectez les règles d'hygiène et de sécurité et maîtrisez les outils informatiques de suivi. Formation prévue à l'embauche et possibilité d'évolution dans l'atelier de fabrication.