Chef de Cuisine Saisonnier — Soirées Hiver 2026/27

Le Terroir Savoyard; Val-Cenis; Sur place; EUR 33 000 - 39 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Hébergement

Complémentaire santé

Primes

Résumé du poste

Le Terroir Savoyard à Val Cenis recherche un chef/cheffe de cuisine pour la saison hivernale 2026-2027, en service du soir, 6 jours sur 7, dans une cuisine traditionnelle savoyarde.

Vous dirigerez une petite brigade, concevrez les menus, suivrez les stocks et les approvisionnements, veillerez à l'hygiène et à l'esthétique des plats. Contrat saisonnier de décembre à avril, hébergement et restauration inclus; expérience demandée et esprit d'équipe.

Qualifications

• Expérience confirmée en cuisine professionnelle exigée.
• Compétences en gestion de poste et en organisation en brigade.

Responsabilités

• Concevoir les menus et les cartes et définir les tarifs des plats.
• Suivre les stocks en temps réel et organiser les commandes.
• Dresser les plats pour le service et assurer le respect des normes d'hygiène.

Connaissances

Concevoir les menus

Gestion stocks en temps réel

Dresser les plats

Approvisionnement

Hygiène et sécurité

Esprit d'équipe

Autonomie

Description du poste

Le Terroir Savoyard à Val Cenis recherche un chef/cheffe de cuisine pour la saison hivernale 2026-2027, en service du soir, 6 jours sur 7, dans une cuisine traditionnelle savoyarde.

Vous dirigerez une petite brigade, concevrez les menus, suivrez les stocks et les approvisionnements, veillerez à l'hygiène et à l'esthétique des plats. Contrat saisonnier de décembre à avril, hébergement et restauration inclus; expérience demandée et esprit d'équipe.