Chef de Cuisine – Restauration Collective, Management

1001repas; France; Hybride; EUR 2 300 - 3 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Salaire à partir de 2300€ brut

13e mois

Mutuelle entreprise

Participation aux frais de transport

Évolutions professionnelles

Tenues de travail fournies

Résumé du poste

Mille et Un Repas recherche un(e) chef·fe de cuisine en restauration collective pour sa cuisine centrale d’Argonay (74). Poste en CDI à temps plein, avec une organisation du travail du lundi au vendredi, dès 6h30 à 14h45, pour préparer des repas équilibrés à partir de produits frais.

Le candidat idéal est diplômé CAP cuisine, avec une expérience en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou collective.

Qualifications

• CAP cuisine requis, expérience en restauration collective ou traditionnelle
• Diplôme ou niveau équivalent apprécié pour ce poste
• Goût pour les produits frais et les techniques de cuisine moderne

Responsabilités

• Créer et confectionner des repas équilibrés avec des produits frais
• Participer à l’organisation de la production et encadrer l’équipe au quotidien
• Participer à la réception des marchandises et au nettoyage des postes de travail
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité

Connaissances

Organisation

Passion culinaire

Sens du relationnel

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Mille et Un Repas recherche un(e) chef·fe de cuisine en restauration collective pour sa cuisine centrale d’Argonay (74). Poste en CDI à temps plein, avec une organisation du travail du lundi au vendredi, dès 6h30 à 14h45, pour préparer des repas équilibrés à partir de produits frais.

Le candidat idéal est diplômé CAP cuisine, avec une expérience en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou collective.