Chef de Cuisine – Restauration Collective, Autonome

Thedra; France; Hybride; EUR 17 000 - 22 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas fourni

Résumé du poste

Thedra recherche une cuisinière/ un cuisinier pour une mission en restauration collective avec prolongations possibles sur plusieurs périodes: 1er au 17 octobre, puis 7h à 13h selon périodes scolaires et 19–23 octobre, puis 2–13 novembre. Salaire 14€ de l’heure, sans coupures, repas fourni, autonomie possible selon période.

Vous serez en charge des préparations, de la mise en place, du dressage et de la plonge, avec reprise des horaires en période scolaire.

Responsabilités

• Réaliser les préparations culinaires nécessaires au service.
• Effectuer la mise en place avant chaque service.
• Préparer, découper et conditionner les matières premières.
• Participer à la préparation froide : entrées, desserts et dressage des plats.
• Assurer la plonge et le nettoyage du matériel.
• Gérer la planification des menus et la coordination en cuisine.

Description du poste

Thedra recherche une cuisinière/ un cuisinier pour une mission en restauration collective avec prolongations possibles sur plusieurs périodes: 1er au 17 octobre, puis 7h à 13h selon périodes scolaires et 19–23 octobre, puis 2–13 novembre. Salaire 14€ de l’heure, sans coupures, repas fourni, autonomie possible selon période.

Vous serez en charge des préparations, de la mise en place, du dressage et de la plonge, avec reprise des horaires en période scolaire.