Chef de Cuisine: Leadership d'Équipe & Qualité

Le Comptoir du Malt; Longueau; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Salaire attractif

Paiement précis (badgeuse)

2 jours de repos consécutifs

Week-ends en rotation

CDI temps plein

Cuisine moderne

Résumé du poste

Le Comptoir du Malt recherche un Manager de Cuisine. Véritable chef d’orchestre de la brigade, vous animez, organisez et motivez l’équipe aux côtés du Second et du Chef, pour une cuisine efficace et de qualité.

CDI temps plein (39h/semaine), salaire attractif de 2 508€ brut/mois, paiement précis grâce à notre badgeuse, et 2 jours de repos consécutifs chaque semaine.

Vous évoluerez dans une cuisine moderne et bien équipée, avec une forte culture d’exigence et d’exemplarité.

Qualifications

• Rigueur, pédagogie et organisation indispensables.
• Leadership et sens de l’équipe pour diriger la brigade.
• Capacité à évoluer en CDI et à respecter les normes d’hygiène et de qualité.

Responsabilités

• Animer et coordonner la brigade
• Gérer l’ouverture et la mise en place
• Veiller au respect des normes d’hygiène (étiquetage, températures, conservation…)
• Être moteur de bonne humeur, d’exigence et d’exemplarité

Connaissances

Rigueur

Pédagogie

Organisation

Leadership

Description du poste

Le Comptoir du Malt recherche un Manager de Cuisine. Véritable chef d’orchestre de la brigade, vous animez, organisez et motivez l’équipe aux côtés du Second et du Chef, pour une cuisine efficace et de qualité.

CDI temps plein (39h/semaine), salaire attractif de 2 508€ brut/mois, paiement précis grâce à notre badgeuse, et 2 jours de repos consécutifs chaque semaine.

Vous évoluerez dans une cuisine moderne et bien équipée, avec une forte culture d’exigence et d’exemplarité.