Chef de cuisine F / H - Saint Laurent sur Sèvre (85)

Convivio; Saint-Laurent-sur-Sèvre; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un groupe dynamique de restauration cherche un Chef de cuisine pour un restaurant scolaire à Saint-Laurent-sur-Sèvre. En CDI temps plein, vous apporterez votre expertise culinaire et serez responsable de la qualité de la prestation pour nos convives. Ce poste est à pourvoir à partir de septembre 2023 et propose de nombreux avantages comme une prime de 13ème mois et une mutuelle d’entreprise.

Prestations

Prime de 13ème mois

Mutuelle d’entreprise

Avantage en nature repas

Perspectives d’évolution

Tenues de travail fournies

Prime de cooptation

CSE dynamique

École de formation en interne

Qualifications

• Expérience en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou collective requise.
• Capacité à fédérer une équipe.
• Sens du service et qualité de prestation au cœur des priorités.

Responsabilités

• Participer à la composition de repas à base de produits frais.
• Être l’interlocuteur privilégié de clients et convives.
• Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Savoir-faire culinaire

Management d'équipe

Respect des règles d'hygiène

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Entreprise

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?

Convivio, groupe familial de restauration collective, présent sur toute la France, met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social, ...).

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s’engage en faveur de la diversité culturelle, l’égalité femmes-hommes et l’emploi des personnes en situation de handicap.

Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité.

Poste

Dans le cadre d’un remplacement, nous recrutons notre futur Chef de cuisine F/H en restauration collective à Saint Laurent sur Sèvre (85). Au sein d’un restaurant scolaire, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de professionnels de la cuisine et du service afin de participer au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

Ainsi, vous :

• Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais ;
• Êtes l’interlocuteur privilégié de nos clients et convives ;
• Êtes le garant du respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.

Ce poste de Chef de cuisine F/H en restauration collective en CDI temps plein (37h00), intervient du lundi au vendredi sur des horaires de journée. Le poste est à pourvoir à partir de septembre 2023.

Ce que nous vous proposons :

• Prime de 13ème mois
• Mutuelle d’entreprise
• Avantage en nature repas
• Perspectives d’évolution
• Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
• Prime de cooptation
• CSE dynamique
• École de formation en interne

Profil

Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un futur collaborateur de formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine.

Vous avez acquis une expérience professionnelle en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective.

Véritable manager, vous savez fédérer votre équipe, le sens du service fait partie de vos valeurs, et la satisfaction de vos convives, notamment à travers la qualité de la prestation, est au cœur de vos priorités. Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l’ambassadeur de notre activité en restauration collective en Loire Atlantique !

Ce poste vous correspond ? Adressez-nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre !

Candidater