Chef de Cuisine Brasserie — 39h, Weekends Libres

LULU PAULETTE; Carquefou; Sur place; EUR 45 000 - 61 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Prime sur le chiffre d'affaires

Prime sur la marge

Résumé du poste

LULU PAULETTE recherche un chef de cuisine passionné pour brasserie, poste du lundi au vendredi et week-ends libres. Environnement motivant et esprit d'équipe à développer; valorisation d’une cuisine traditionnelle avec des produits de qualité.

Contrat CDI, 39H/semaine, primes liées au chiffre d’affaires et à la marge. Poste à pourvoir pour octobre, salaire brut mensuel entre 4 000 et 5 500 euros, compléments santé inclus.

Qualifications

• Expérience indispensable: 1 an minimum.
• Maîtrise des règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE).
• Capacité à dresser les plats pour le service.

Responsabilités

• Préparer et dresser les plats pour le service.
• Veiller au respect des règles QHSSE et à la sécurité alimentaire.

Connaissances

Règles QHSSE

Dressage des plats

Formation

Employé qualifié

Description du poste

LULU PAULETTE recherche un chef de cuisine passionné pour brasserie, poste du lundi au vendredi et week-ends libres. Environnement motivant et esprit d'équipe à développer; valorisation d’une cuisine traditionnelle avec des produits de qualité.

Contrat CDI, 39H/semaine, primes liées au chiffre d’affaires et à la marge. Poste à pourvoir pour octobre, salaire brut mensuel entre 4 000 et 5 500 euros, compléments santé inclus.