Chef de Cuisine Bilingue Anglais - Créativité & Leadership

Elior Group; Levallois-Perret; Sur place; EUR 45 000 - 65 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Convention collective restauration

RTT 11-18

13ème mois

Rémunération variable

Repas ou tickets resto

Prime d'activité

Prime de service

Prime d'habillage

Compte Epargne Temps

PERCO

Prestations CE

Résumé du poste

Elior Group recrute une Chef(fe) de cuisine bilingue anglais pour Le restaurant Arpège Paris. Vous managez une brigade, élaborez les menus et garantissez la qualité culinaire dans le cadre d’une restauration collective premium.

Horaires fixes de 7h à 15h, équipe de 20 personnes, 650 couverts/jour, et une rémunération selon expérience avec avantages sociaux attractifs. Vous rejoignez un groupe engagé et une académie interne pour développer vos talents.

Qualifications

• Anglais courant requis pour communiquer avec une clientèle internationale et l'équipe.
• Compétences managériales pour diriger une brigade en restauration collective.
• Créativité et autonomie pour concevoir et présenter des plats de qualité.

Responsabilités

• Manager la production culinaire et l'organisation de la fabrication.
• Animer et encadrer une équipe de cuisine de 20 personnes (15 à manager).
• Établir les menus et contrôler les fiches techniques et la production avant service.

Connaissances

Anglais (bilingue)

Management d'équipe

Créativité culinaire

Description du poste

Elior Group recrute une Chef(fe) de cuisine bilingue anglais pour Le restaurant Arpège Paris. Vous managez une brigade, élaborez les menus et garantissez la qualité culinaire dans le cadre d’une restauration collective premium.

Horaires fixes de 7h à 15h, équipe de 20 personnes, 650 couverts/jour, et une rémunération selon expérience avec avantages sociaux attractifs. Vous rejoignez un groupe engagé et une académie interne pour développer vos talents.