Chef d'Équipe Vente Boulangerie – Lille

Boulangerie Feuillette Wattignies; Wattignies; On-site; EUR 21,000 - 25,000; Full time

Job summary

Boulangerie Feuillette Wattignies recherche un premier vendeur dynamique pour encadrer l’équipe et assurer l’excellence opérationnelle du point de vente.

Le candidat gérera l’ouverture/fermeture, supervisera les vendeurs et les apprentis, et veillera à la qualité des produits selon les normes de l’enseigne. Il proposera des améliorations organisationnelles et dynamisera les ventes quotidiennes.

Qualifications

• Garantir l’excellence opérationnelle et l’expérience qualité.
• Appuyer le Responsable pour les premières tâches de gestion de l’équipe et des résultats en vente.
• Maîtrise des techniques de vente et des processus en vigueur.
• Respect des normes et exigences de l’enseigne et de ses qualités pédagogiques.

Responsibilities

• Gérer les ouvertures et fermetures en autonomie.
• Assurer l’encadrement du terrain et coordonner l’équipe de vente.
• Participer aux tâches de nettoyage et de rangement quotidiens.
• Réapprovisionner les vitrines selon les règles de merchandising.
• Passer les commandes fournisseurs et réceptionner les livraisons.
• Maintenir la qualité des produits et le respect des règles d’hygiène.
• Construire et communiquer les objectifs de vente à l’équipe.
• Analyser les ventes quotidiennes pour limiter les invendus et optimiser le ticket moyen.

Job description

Boulangerie Feuillette Wattignies recherche un premier vendeur dynamique pour encadrer l’équipe et assurer l’excellence opérationnelle du point de vente.

Le candidat gérera l’ouverture/fermeture, supervisera les vendeurs et les apprentis, et veillera à la qualité des produits selon les normes de l’enseigne. Il proposera des améliorations organisationnelles et dynamisera les ventes quotidiennes.