Chef d'Équipe Production H/F

Pâtisserie les Comtes de la Marche; La Celle-sous-Gouzon; In loco; EUR 32.000 - 52.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Région Nouvelle-Aquitaine recherche un Chef d'équipe (F/H) en CDI pour garantir le bon fonctionnement d'un atelier au sein du cadre de réorganisation et d'évolution d'activité. Vous serez rattaché(e) au Responsable de production et animerez une équipe tout en planifiant les fabrications selon les objectifs fixés.

Vous superviserez les lignes, contrôlerez les paramètres et assurerez la traçabilité et la qualité des produits en sortie de ligne et de fours, tout en participant activement à

Competenze

• Expérience en supervision d'équipe en environnement industriel.
• Capacité à planifier les fabrications en respect des objectifs de production.
• Bonnes compétences en traçabilité et contrôle qualité.

Mansioni

• Animer et coordonner l'équipe.
• Planifier les fabrications dans le respect des objectifs de production fixés.
• Superviser le bon fonctionnement des lignes et le contrôle des paramètres.
• Suivre la traçabilité des matières utilisées et le respect des règles QHSE.
• Assurer le contrôle de la qualité et de la conformité des produits en sortie de ligne et en sortie de fours.
• Participer à la politique d'optimisation et d'amélioration continue.

Conoscenze

Animation d'équipe

Planification de production

Descrizione del lavoro

Nous recherchons en CDI, dans le cadre de notre réorganisation de service et d'évolution d'activité : Chef d'équipe (F/H) Rattaché(e) au Responsable de production, vous garantissez le bon fonctionnement de l'atelier en prenant en charge les missions suivantes :

• Animer et coordonner l'équipe,
• Planifier les fabrications dans le respect des objectifs de production fixés,
• Superviser le bon fonctionnement des lignes et le contrôle des paramètres,
• Suivre la traçabilité de l'ensemble des matières mises en oeuvre,
• Assurer le contrôle de la qualité et de la conformité des produits en sortie de ligne (poids, visuel) et en sortie de fours (aspect, goût, barème de cuisson),
• Participer à la politique d'optimisation et d'amélioration continue.

Vous assurez vos missions dans le respect des normes et impératifs QHSE (qualité, hygiène, sécurité et environnement)