CHEF D'EQUIPE PRODUCTION F/H

Sodiaal; Montauban; Híbrido; EUR 35.000 - 45.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Salaire brut sur 13 mois

Prime sur Objectifs

Protection sociale

Compte Epargne Temps

Intéressement et plan d’épargne

Descripción de la vacante

Entremont, filiale du groupe Sodiaal, recherche un chef d’équipe pour seconder les Responsables Déminé Concentration séchage matières laitières. Vous coordonnez les processus de fabrication et vous assurez leur bon déroulement dans le cadre des règles de sécurité, d’hygiène et de qualité.

Vous gérez le matériel et le produit fini, établissez les plannings, garantissez l’approvisionnement et supervisez le respect des CCP et HACCP.

Formación

• BTS/DUT minimum exigé et expérience significative en industrie agroalimentaire et en management d’équipe.
• Capacité à diriger et animer une équipe de production dans un cadre industriel.
• Bonne connaissance des règles d’hygiène, sécurité et qualité (HACCP).

Responsabilidades

• Participer à l’élaboration et suivre les programmes de fabrication.
• Garantir la bonne utilisation de la matière dans les rythmes du process.
• S’assurer du respect des cahiers des charges produits et établir les plannings du personnel.
• Assurer l’approvisionnement des stocks nécessaires au bon fonctionnement du service.
• Veiller à la maîtrise des CCP, des PrPo et de la salubrité des produits.
• Alerter l’équipe HACCP et assurer le remplacement d’un opérateur en poste.
• Poste en journée avec astreintes une semaine sur trois (week-ends et Jours fériés inclus).
• Participer aux études HACCP et au remplacement du responsable d’activité.

Conocimientos

Autonomie

Prises d’initiative

Rigueur

Réactivité

Capacités relationnelles

Educación

BTS/DUT minimum

Descripción del empleo

Description de l'emploi

Finalités de la mission:

Le chef d’équipe seconde les Responsables Déminé Concentration séchage matières laitières.

Il coordonne les processus de fabrication et s’assure de leurs bons déroulements dans le cadre des règles de sécurité, d’hygiène et de qualité.

Il a la responsabilité du matériel et du produit fini et rend compte de son activité.

Il contribue par ses actions quotidiennes à la performance économique de l’entreprise.

Le chef d’équipe participe quotidiennement à l’animation et aux respects des procédures d’hygiène, de qualité et de sécurité.

Activités principales:

Participer à l’élaboration et suivre les programmes de fabrication

Garantir la bonne utilisation de la matière dans le respect des rythmes du process fabrication

S’assurer du respect des cahiers des charges produits

Etablir et suivre le planning du personnel

Assurer l’approvisionnement des stocks nécessaire au bon fonctionnement du service

S’assurer de la maîtrise des points critiques (CCP), des points sensibles (PrPo) et de la salubrité des produits fabriqués au sein de son périmètre

Veiller en permanence à la qualité des produits finis, participer à la définition des actions correctives et les suivre

S’assurer de la tenue de l’hygiène dans son service, conformément au plan hygiène site et mesures préventives de l’analyse des risques HACCP

S’assurer de l’application des consignes de sécurité du service

Alerter l’équipe HACCP des adaptations de process ou toute autre situation pouvant entraîner de nouveaux risques pour la sécurité des aliments

Assurer le remplacement d’un opérateur en poste

Alerter en cas de pertes matières

Assurer les astreintes de nuit et de week-end du service

Assurer d’autres missions à la demande de son responsable

Participer aux études HACCP

Assurer le remplacement du responsable d’activité

Poste en journée.Cycles astreintes 1 semaine/3 (Week ends et jours fériés inclus).

Votre rémunération et vos avantages :

Salaire brut sur 13 mois

Prime sur Objectifs

Protection sociale : frais de santé, prévoyance, retraite

Compte Epargne Temps

Participation aux bénéfices Intéressement et plan d’épargne

Profilrecherché :

De formation BTS/DUT minimum justifiant d’une expérience significative dans cette fonction en industries agroalimentaire et en management d’équipe.

Autonomie, prises initiatives et rigueur.

Réactif, capacités relationnelles et autonome,

Capacité à contrôler la conformité des produits (qualité et quantité)

Qui sommes nous ?

Entremont appartient à Sodiaal, 1ère coopérative laitière française, qui collecte et valorise le lait de ses plus de 10 000 éleveurs sociétaires.

Entremont est leader des fromages à pâtes pressées avec 150 000 tonnes de fromages fabriquées chaque année avec nos 1 700 collaborateurs sur nos 10 sites de production et administratifs en France.

Entremont, c'est Autrement Bon !

Sodiaal est une coopérative handi-accueillante.

Infos sur l'emploi

• Nature de contrat Contrat à durée indéterminée
• Société Entremont

Infos sur l'emploi

• Identification de l'emploi 00171923
• Catégorie d'emploi PRODUCTION
• Date de publication 23/10/2026 14:40
• Niveau de diplôme BTS - DUT - DEUG - DUEST