Chef d'Équipe Production Agroalimentaire — Leadership & Cadence

Terrena; Villers-Bocage; On-site; EUR 36,000 - 48,000; Full time

Job summary

ELIVIA, filiale du groupe TERRENA, recherche un(e) Chef d’équipe de production agroalimentaire sur son site de Villers Bocage (14). Le poste supervise l’atelier découpe et 2ème transformation, avec supervision de 15 collaborateurs et interaction avec les prestataires.

Formation en boucherie ou métiers de la viande exigée et expérience minimale de 2 ans dans l’industrie. Les conditions incluent CDI, horaires variés et environnement réfrigéré.

Qualifications

• Diplôme ou formation dans le domaine viande ou boucherie.

Responsibilities

• Veiller au respect des règles de sécurité, hygiène et environnement.
• Manager une équipe de 15 collaborateurs.
• Superviser les prestataires en collaboration avec le responsable.
• Organiser et coordonner les équipes pour répondre aux plannings de production.
• Faire appliquer les plans de travail et piloter la cadence.
• Assurer le suivi de la traçabilité et l’orientation des muscles nobles et des minerais.
• Réaliser les contrôles des lignes et du rangement selon le cahier des charges.
• Suivre les rendements matière et l’élaboration des muscles nobles.
• Animer la réunion hebdomadaire sur l’activité et présenter les indicateurs.

Skills

Leadership

Gestion d'équipe

Connaissance viande

Education

Formation boucherie ou métiers de la viande

Tools

Excel

Job description

ELIVIA, filiale du groupe TERRENA, recherche un(e) Chef d’équipe de production agroalimentaire sur son site de Villers Bocage (14). Le poste supervise l’atelier découpe et 2ème transformation, avec supervision de 15 collaborateurs et interaction avec les prestataires.

Formation en boucherie ou métiers de la viande exigée et expérience minimale de 2 ans dans l’industrie. Les conditions incluent CDI, horaires variés et environnement réfrigéré.