Chef d-ateliers restauration et services - F/H H/F

ALGED; France; Sur place; EUR 30 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Une organisation spécialisée dans l'accompagnement des personnes handicapées recherche un Chef d'ateliers restauration et services. Vous serez responsable de la coordination des ateliers, de la gestion d'une équipe de moniteurs et de l'accompagnement social des travailleurs. Ce poste demande un diplôme BAC+2 et une expérience dans un environnement de production. Des avantages tels que des congés supplémentaires et une politique de mobilité durable sont offerts.

Prestations

Indemnité Laforcade/métiers médico-sociaux

Politique de congés supplémentaires

Accord CET

Accord mobilité durable

Avantages CSE

Qualifications

• Expérience réussie en management et animation d'équipes.
• Sensibilité aux problématiques du handicap.
• Capacité à formaliser et créer des procédures dans une démarche d'amélioration continue.

Responsabilités

• Piloter et coordonner les ateliers de restauration.
• Garantir la qualité d'accompagnement des travailleurs.
• Encadrer et animer une équipe de 10 moniteurs.
• Participer à l'élaboration du budget et à l'optimisation des ressources.

Connaissances

Sens du service

Gestion d'équipe

Qualités humaines et relationnelles

Capacité d'adaptation

Formation

Diplôme BAC+2

Description du poste

Chef d?ateliers restauration et services - F/H H/F

Créée en septembre 1954, l?ALGED (Association Lyonnaise de Gestion d?Établissements pour personnes Déficientes) appartient au secteur de l?Économie Sociale et Solidaire. Nous accueillons, formons et accompagnons des personnes en situation de handicap, relevant le plus souvent de la déficience intellectuelle de la petite enfance jusqu?à la fin de vie. Nous nous attachons à leur permettre de mener un quotidien aussi proche que possible de la normale. Nous valorisons l?insertion du handicap dans la vie quotidienne. Nous prônons la responsabilisation de tous, l?esprit d?équipe, le droit à l?erreur et les valeurs de bien-être, d?autonomie, d?autodétermination et de reconnaissance de chaque individu.

Le poste

En cours d?organisation, le Pôle Vie Professionnelle regroupe quatre ESAT, un Service d?Insertion Professionnelle (SIP) et un organisme de formation qui accompagnent par le travail 600 ouvriers en situation de handicap (troubles du neurodéveloppement avec ou sans troubles associés). La mission des ESAT de l?ALGED est de créer les conditions dans l?écosystème pour permettre aux personnes en situation de handicap d?acquérir des compétences métiers et de concrétiser leur projet professionnel, tout en étant un acteur économique « à part entière ».

L?ESAT Hélène Rivet, situé à Lyon 9ème, accompagne actuellement 150 ouvriers. Il regroupe diverses activités de production ou de service. Avec l?appui de notre SIP, il participe à l?insertion d?ouvriers dans le milieu ordinaire de travail.

Missions :

Au sein de l?ESAT, établissement médico-social accueillant des travailleurs en situation de handicap, vous contribuez à concilier performance économique et accompagnement social. Rattaché(e) au responsable production et commercial, et en lien étroit avec l?équipe médico-sociale, vous pilotez et coordonnez les ateliers de restauration (un self et une sandwicherie), un espace de location de salles et l?équipe de propreté de l?ESAT.

Vos missions principales seront :

• Piloter la production : organiser l?activité, suivre les indicateurs (coût, qualité, délais), garantir la sécurité et la satisfaction client.
• Assurer la qualité d?accompagnement : adapter les postes aux capacités des travailleurs et soutenir les moniteurs dans la mise en ?uvre des projets personnalisés.
• Encadrer les équipes : animer et fédérer une équipe de 10 moniteurs, développer les compétences et la cohésion du groupe.
• Contribuer au projet d?établissement : participer à l?élaboration du budget, à l?optimisation des ressources et à la mise en ?uvre du projet associatif.

Le profil :

Titulaire d?un diplôme BAC+2, vous avez une expérience réussie du management et de l?animation d?équipes dans un environnement de production ou de service.

Outre un grand sens du service et des responsabilités, vous :

• Êtes sensible aux problématiques du handicap et disposez de réelles qualités humaines et relationnelles;
• Avez une capacité à fédérer une équipe autour d?objectifs communs;
• Êtes capable de formaliser, créer et mettre à jour les procédures et modes opératoires dans une logique d?amélioration continue;
• Avez de l?appétence pour la relation clients.

AVANTAGES ALGED :

• Indemnité Laforcade/métiers médico-sociaux
• Politique de congés supplémentaires
• Accord CET
• Accord mobilité durable
• Avantages CSE

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