Chef d'Atelier Viande – Leadership & Production

ACTUAL QUIMPER 1090; Saint-Évarzec; Sur place; EUR 24 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Qualification Agent de maîtrise

Résumé du poste

ACTUAL QUIMPER 1090 recherche un chef d'équipe production pour encadrer l'atelier de transformation de viande et garantir la continuité des activités dans le respect des règles de qualité et de sécurité.

Vous animez les opérateurs, organisez l'équipe selon les fiches techniques et assurez le lien quotidien avec le responsable sur les effectifs. Le poste exige une expérience en management et des connaissances en traçabilité et sécurité.

Qualifications

• Expérience en management d'équipe et animation d'atelier.
• Connaissance de la filière viande et traçabilité.
• Capacité à analyser le plan de charge et optimiser la production.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Manager les équipes et animer l'équipe d'opérateurs.
• Organiser l'atelier et répartir les opérateurs selon les fiches techniques.
• Analyser le plan de charge et optimiser le rendement et la qualité.
• Saisir les données de production et rendre compte au responsable.

Connaissances

Management

Organisation

Gestion d'équipe

Analyse plan de charge

Formation

Agent de maîtrise

Description du poste

ACTUAL QUIMPER 1090 recherche un chef d'équipe production pour encadrer l'atelier de transformation de viande et garantir la continuité des activités dans le respect des règles de qualité et de sécurité.

Vous animez les opérateurs, organisez l'équipe selon les fiches techniques et assurez le lien quotidien avec le responsable sur les effectifs. Le poste exige une expérience en management et des connaissances en traçabilité et sécurité.