Chef d'atelier Cuisine H/F

Groupe Lea Nature; Saint-Julien-en-Jarez; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Description du poste

Acteur historique de la bio appartenant au Groupe Compagnie Léa Nature, BPC KAMBIO fabrique et commercialise des produits traiteurs frais 100% BIO.

Pour renforcer notre atelier de fabrication, nous recherchons 1 Chef d'atelier pour rejoindre l'équipe.

Rattaché(e) au Responsable de Production, vous aurez pour mission principale de gérer la performance de la production de nos chaînes de production.

Vos missions:

• Coordonner et animer une équipe d'opérateurs de production
• Planifier le travail et vérifier la disponibilité de toutes les ressources
• Accompagner et former le personnel
• Gérer la performance des ateliers en fonction des volumes
• Atteindre les objectifs quotidiens en termes de sécurité, qualité et performance
• Piloter et participer à l'amélioration continue de son atelier
• Bien tenir et faire tenir les documents qualité appliqués à son atelier de production
• Etre réactif aux problèmes : mettre en place ou proposer des solutions efficaces
• Contribuer à une démarche d'amélioration continue : analyse des dysfonctionnements et mise en place des actions correctives et préventives
• Missions générales et communes
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité pour soi-même et pour les autres
• Informer la hiérarchie et les services support (maintenance, qualité, process) de tout dysfonctionnement