Chef d'Atelier Agroalimentaire — Leadership & Planification

France Travail; Saint-Clair; Presencial; EUR 32.000 - 42.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

France Travail recherche un responsable de production en boulangerie/pâtisserie pour piloter l’activité quotidienne. Vous organisez l’équipe, garantissez le respect des recettes et des règles d'hygiène et assurez la sécurité des personnes et des installations.

Une immersion sur le poste est proposée avant embauche et le poste vise un agent de maîtrise avec expérience en production agroalimentaire.

Formación

• Expérience: 2 ans en production agroalimentaire.
• CACES 1,3,5 logistique en cours de validité.
• Qualité Agent de maîtrise.

Responsabilidades

• Sortir chaque jour les quantités prévues au planning conformes aux recettes et règles d'hygiène.
• Organiser le travail de l'équipe et garantir la sécurité alimentaire et des personnes.
• Rendre compte au gérant des résultats, des aléas et des besoins.

Conocimientos

Règles de sécurité

Planifier les opérations

Organiser le travail d'équipe

Expliquer et faire respecter les cons.

Identifier les anomalies

Descripción del empleo

France Travail recherche un responsable de production en boulangerie/pâtisserie pour piloter l’activité quotidienne. Vous organisez l’équipe, garantissez le respect des recettes et des règles d'hygiène et assurez la sécurité des personnes et des installations.

Une immersion sur le poste est proposée avant embauche et le poste vise un agent de maîtrise avec expérience en production agroalimentaire.