Chef Cuisinier / Cuisinière (H/F)

SARL ALFA; Gérardmer; Sur place; EUR 32 548 - 38 986; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement

Résumé du poste

Le restaurant SAN REMO, situé au centre ville de Gérardmer, recherche un chef cuisinier(ère). Vous dirigerez une équipe de 5 personnes, gérerez les commandes des clients et serez chargé de cuisiner les préparations culinaires. Poste à pourvoir rapidement, avec possibilité de logement.

Type de contrat : CDD - 6 Mois. Travail 39H/semaine, les week-ends et jours fériés. Salaire brut mensuel affiché: 3205€ sur 12 mois.

Qualifications

• 1 an d'expérience indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine exigés

Responsabilités

• Gérer une équipe de 5 personnes
• Préparer les commandes des clients
• Cuisiner les préparations culinaires

Connaissances

Cuire viandes poissons

Dosage ingrédients

Entretien outil

Nettoyage local

Éplucher légumes

Modes cuisson

Préparer plats

Préparer repas

Préparer viandes poissons

Sécurité alimentaire

Conditionnement

Formation

CAP ou BEP Cuisine

Description du poste

Offre n° 211FLHH Chef Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Le restaurant SAN REMO situé au centre ville de Gérardmer recherche un(e) chef cuisinier(ère). Vous gérerez une équipe de 5 personnes. Vous vous occuperez des commandes des clients. Vous serez chargé(e) de cuisiner les préparations culinaires. Poste à pourvoir rapidement. Possibilité de logement.

Type de contrat : CDD - 6 Mois. Contrat travail. Durée du travail : 39H/semaine. Travail les week-ends et jours fériés.

• Salaire brut : Mensuel de 3205,0 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Doser des ingrédients culinaires
• Entretenir un outil ou un matériel
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Éplucher des légumes et des fruits
• Modes de cuisson des aliments
• Préparer des plats culinaires
• Préparer des repas
• Préparer les viandes et les poissons
• Règles et consignes de sécurité
• Techniques de conditionnement

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle