Chef Cours de Cuisine - CDI - Paris (H/F)

Atelierdeschefs; Paris; Sur place; EUR 32 000 - 52 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

50% transport

Mutuelle

Package fixe + variable

Formation CAP offerte

Résumé du poste

L'atelier des Chefs vous accueille à Paris en tant que Chef cours de Cuisine en CDI. Vous pilotez et animez les cours, garantissant qualité et expérience client au sein d'un atelier parisien.

Vous serez responsable de la gestion opérationnelle, du suivi budgétaire et de l'encadrement des intervenants tout en transmettant votre passion culinaire et votre savoir-faire.

Qualifications

• Expérience de 3 à 5 ans en tant que Chef, Sous-Chef ou Chef de partie.
• Pédagogue, organisé et passionné.
• Bonnes connaissances des règles HACCP.
• Bonnes capacités de gestion et de communication.

Responsabilités

• Garantir l'organisation et le pilotage des cours de cuisine.
• Manager l'équipe de cuisine et les intervenants.
• Assurer le suivi de la rentabilité des cours.
• Gérer les relations avec nos fournisseurs et partenaires.
• Anticiper les plannings et les besoins en consommables.

Connaissances

Chef/chef de partie

Pédagogue

HACCP

Gestion

Communication

Service client

Description du poste

À propos de L'atelier des Chefs

L’atelier des Chefs est devenu un des leaders de la formation aux métiers essentiels de la main et de l’humain. Aujourd’hui, nous proposons plus de 30 formations diplômantes dans des secteurs clés et en tension : restauration, bâtiment, santé et social, beauté et bien-être, arts décoratifs et mécanique. Essentiels et porteurs de sens, ces métiers s'adressent à des passionnés prêts à relever les défis de demain !

Nos formations 100% digitales, nous ont permis d'accompagner plus de 20 000 apprenants, avec un taux de réussite de 98% aux examens.

L’histoire de L’atelier des Chefs commence en 2004 avec François, Nicolas et Jean-Sébastien, qui partagent une ambition simple mais audacieuse : "remettre les Français aux fourneaux". Grâce à nos cours de cuisine, nous avons permis à près de 2 millions de personnes de redécouvrir le plaisir de cuisiner aux côtés de nos Chefs.

En 2015, nous avons franchi une nouvelle étape décisive avec le lancement de notre première formation 100 % digitale, qui deviendra le CAP Cuisine en 2017. Ce programme novateur a ouvert la voie à une nouvelle génération d’apprenants, leur offrant la possibilité de se former à leur rythme, d’obtenir un diplôme reconnu et de réaliser leurs projets personnels ou professionnels.

Depuis 2021, nous nous sommes tournés vers d’autres métiers essentiels de la main et de l’humain. En investissant dans ces secteurs d’avenir, nous poursuivons notre mission : aider chacun à s’accomplir !

Le poste

Au sein d'un de nos ateliers parisiens, en tant que Chef cours de Cuisine, votre mission sera de piloter et d'animer les cours de cuisine.

Les missions

Un véritable gestionnaire :

• Garantir l'approvisionnement, les commandes et la réception des consommables de cuisine,
• Manager l'équipe de cuisine : collègues permanents ou intervenants ponctuels,
• Suivre la rentabilité de vos cours,
• Gérer les relations avec nos fournisseurs,
• Anticiper les plannings.

Un créateur d'émotions culinaires :

• Assurer la mise en place et le bon déroulement des cours et des événements,
• Accompagner et conseiller les clients dans notre espace boutique,
• Apporter votre bonne humeur et assurer la qualité du service client,
• Participer à la création des recettes de L'atelier des Chefs !

Nos ateliers sont ouverts du mardi au dimanche, vos jours de congés sont le dimanche-lundi ou le lundi-mardi (travail à prévoir le samedi, certainssoirs et un dimanche sur deux)

Profil recherché

Ce poste est fait pour vous si vous:

• Êtes / avez étéChef, Sous Chef ou Chef de partie pendant3 à 5 ans d'expérience
• Etes pédagogue, organisé(e) etpassionné(e)
• Avez de bonnes connaissances desrègles H.A.C.C.P
• Avez de bonnes capacités degestion
• Avez une bonnecommunication orale et écrite
• Etes à l'aise avec le service client et aimez transmettre

En nous rejoignant vous allez :

• Travailler dans des locaux en plein cœur de Paris,
• Avoir un réel impact sur l’entreprise et sa croissance,
• Intégrer une équipe jeune avec des collaborateurs passionnés !

Les avantages :

• La prise en charge des frais de transport à 50%
• Une bonne mutuelle
• Un package (fixe + variable)
• Une formation CAP sur le métier de votre choix offerte !

Contrat : CDI

Localisation : Paris

Disponibilité : Immédiate