CHEF/CHEFFE DE RANG DE DISCOTHEQUE (H/F)

France Travail; Bussy-Saint-Georges; Sur place; EUR 25 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Résumé du poste

France Travail recherche un chef de rang motivé pour rejoindre son équipe à Bussy-Saint-Georges. Vous superviserez le service en salle, accueillerez les clients et prendrez les commandes, tout en veillant à un service de haute qualité et au respect des normes d'hygiène.

Vous devrez former et encadrer les commis et les serveurs, collaborer avec la cuisine et gérer les réservations. Contrat CDI, horaires en journée avec décalages et travail nocturne possible, salaire brut horaire.

Qualifications

• Expérience significative en tant que chef/cheffe de rang ou poste similaire, de préférence dans un environnement nocturne.
• Excellentes compétences en communication et en gestion d'équipe.
• Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
• Connaissance des normes de service et des attentes des clients.

Responsabilités

• Superviser et coordonner le service en salle.
• Accueillir les clients, les installer et prendre leurs commandes.
• Assurer un service de haute qualité et répondre aux attentes des clients.
• Former et encadrer les commis de salle et les serveurs.
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer une coordination fluide du service.
• Gérer les réservations et l'organisation des tables.
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
• Respecter les procédures de sécurité et les normes d'hygiène.

Connaissances

Accueil client

Conseil clientèle

Service en salle

Prise de commande

Mise en place salle/office

Description du poste

Description de l'entreprise :Notre club discothèque, situé à Bussy-Saint-Georges, est une adresse incontournable pour les amateurs de musique et de divertissement nocturne. Ouvert de 23h à 5h du matin du mercredi au samedi , nous offrons une ambiance dynamique et une expérience unique à nos clients. Nous recherchons un Chef de Rang/ cheffe de rang motivé(e) et professionnel(elle) pour rejoindre notre équipe et contribuer à notre succès.Missions principales :Superviser et coordonner le service en salle.Accueillir les clients, les installer et prendre leurs commandes.Assurer un service de haute qualité et répondre aux attentes des clients.Former et encadrer les commis de salle et les serveurs.Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer une coordination fluide du service.Gérer les réservations et l'organisation des tables.Maintenir un environnement de travail propre et organisé.Respecter les procédures de sécurité et les normes d'hygiène.Profil recherché :Expérience significative en tant que chef /cheffe de rang ou poste similaire, de préférence dans un environnement nocturne.Excellentes compétences en communication et en gestion d'équipe.Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.Connaissance des normes de service et des attentes des clients.Capacité à travailler en équipe et à collaborer avec différents services.Qualités personnelles :Dynamique et motivé.Professionnel et ponctuel.Bonne présentation et attitude amicale.Capacité à s'adapter à un environnement de travail nocturne et en constante évolution.Sens des responsabilités et rigueur.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Travail en horaires décalés
Travail en horaires fractionnés
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
• Restauration
• Négociable selon expériences

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle