Chargé Qualité & Process Brioche – Production

Pasquier SA; Charancieu; Remote; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle entreprise

Prévoyance d'entreprise

Prime d'intéressement et participation

Aides au logement

Job summary

Pasquier SA recherche un responsable qualité intégré au Service Assurance Qualité du site pour garantir le process de nos produits de brioche et leur conformité aux normes de fabrication. Vous travaillerez avec les lignes de production, les services Méthodes et Projets, et le R&D.

De formation bac+2 en agroalimentaire ou boulangerie avec 3 années d'expérience, vous êtes autonome, rigoureux et aimez le travail en équipe, avec un esprit d'analyse et des propositions d'amélioration.

Qualifications

• Bac+2 minimum en agroalimentaire ou CAP/BEP/Bac pro boulangerie avec au moins 3 années d'expérience.
• Connaissance des produits de brioche et viennoiserie appréciée.
• Autonomie, rigueur et capacité à travailler sur des lignes de production.

Responsibilities

• Maîtriser le process et suivre quotidiennement pour produire des brioche régulières et qualitatives.
• Analyser les indicateurs et proposer des actions avec les lignes, synchroniser leur mise en œuvre.
• Former et accompagner les techniciens qualité sur les lignes de production.
• Garantir l'adaptation des recettes aux process de fabrication.
• Participer au développement de nouveaux produits avec le R&D et les lignes.
• Veiller à l'application des réglementations et évolutions réglementaires.
• Participer à des projets transverses du site.

Skills

Autonome

Rigueur

Organisation

Esprit d'analyse

Travail en équipe

Education

Bac+2 en agroalimentaire

CAP/BEP/Bac pro boulangerie

Job description

Pasquier SA recherche un responsable qualité intégré au Service Assurance Qualité du site pour garantir le process de nos produits de brioche et leur conformité aux normes de fabrication. Vous travaillerez avec les lignes de production, les services Méthodes et Projets, et le R&D.

De formation bac+2 en agroalimentaire ou boulangerie avec 3 années d'expérience, vous êtes autonome, rigoureux et aimez le travail en équipe, avec un esprit d'analyse et des propositions d'amélioration.