Chargé(e) de Service en Salle — Alternance Bac+2

Flatchr; Paris; Sur place; EUR 10 000 - 15 000; Temps partiel

Résumé du poste

Flatchr propose une alternance en restauration, en salle et au service, pour accompagner l'équipe dans l'accueil et la prise en charge de la clientèle. Vous évoluerez au contact direct des clients et vous vous formerez aux techniques de service et à la relation client tout en préparant un diplôme ou une certification en alternance.

Vos missions: accueillir, conseiller, prendre les commandes, assurer le service en salle et veiller à la propreté tout au long du service; vous travaillerez en

Qualifications

• Préparation d'un diplôme Bac+2 dans les métiers de la restauration, du commerce ou de la relation client.
• Sens du service et de l'accueil, bonne présentation et aisance relationnelle.
• Dynamisme, réactivité et capacité à travailler en équipe.
• Ponctualité et disponibilité, y compris certains soirs / week-ends selon les horaires de l'établissement.
• Une première expérience (stage, job étudiant, extra) en service est un plus.

Responsabilités

• Accueillir et installer les clients.
• Présenter la carte, conseiller et prendre les commandes.
• Assurer le service en salle (plats et boissons) dans le respect des standards.
• Dresser et débarrasser les tables.
• Veiller à la propreté et à la bonne tenue de la salle durant le service.
• Gérer les encaissements et la facturation.
• Répondre aux demandes et réclamations des clients avec courtoisie.
• Participer à la mise en place avant le service et au rangement après le service.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) côté salle.
• Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine pour assurer la fluidité du service.

Connaissances

Sens du service

Accueil clientèle

Bonne présentation

Aisance relationnelle

Dynamisme

Réactivité

Esprit d'équipe

Ponctualité

Disponibilité

Expérience en service (un plus)

Formation

Bac+2 dans les métiers de la restauration, du commerce ou de la relation client

Description du poste

Flatchr propose une alternance en restauration, en salle et au service, pour accompagner l'équipe dans l'accueil et la prise en charge de la clientèle. Vous évoluerez au contact direct des clients et vous vous formerez aux techniques de service et à la relation client tout en préparant un diplôme ou une certification en alternance.

Vos missions: accueillir, conseiller, prendre les commandes, assurer le service en salle et veiller à la propreté tout au long du service; vous travaillerez en