Employé polyvalent service en alternance – relation client

App.rendre; Paris; Sur place; EUR 10 000 - 15 000; Plein temps

Résumé du poste

App.rendre recherche un(e) employé(e) de restauration en alternance, en salle et au service, pour accompagner l'équipe dans l'accueil et la prise en charge de la clientèle, sans activités de cuisine.

Vous serez formé(e) aux techniques de service et à la relation client, préparant un diplôme Bac+2 et travaillant en coordination avec la cuisine pour assurer la fluidité du service. Horaires possibles en soirée et week-ends selon l'établissement.

Qualifications

• Première expérience en service est un plus.
• Formation en alternance possible et encouragée.
• Bon relationnel et sens du service requis.

Responsabilités

• Accueillir et installer les clients.
• Présenter la carte, conseiller et prendre les commandes.
• Assurer le service en salle et le dressage des tables.
• Veiller à la propreté et à la bonne tenue de la salle.
• Gérer les encaissements et la facturation.
• Répondre aux demandes et réclamations des clients.
• Participer à la mise en place et au rangement.
• Appliquer les règles d'hygiène et HACCP côté salle.
• Travailler avec l'équipe de cuisine pour fluidifier le service.

Connaissances

Accueil client

Prise de commandes

Service en salle

Dresser les tables

Propreté salle

Encaissements

Relation client

Mise en place

Coordination cuisine

Travail en équipe

Bonne présentation

Dynamisme

Réactivité

Ponctualité

Expérience en service

Formation

Bac+2 en restauration / commerce / relation client

Description du poste

App.rendre recherche un(e) employé(e) de restauration en alternance, en salle et au service, pour accompagner l'équipe dans l'accueil et la prise en charge de la clientèle, sans activités de cuisine.

Vous serez formé(e) aux techniques de service et à la relation client, préparant un diplôme Bac+2 et travaillant en coordination avec la cuisine pour assurer la fluidité du service. Horaires possibles en soirée et week-ends selon l'établissement.