CHARGÉ D'AFFAIRES H/F - CDI

Curtys; Paris; On-site; EUR 35,000 - 50,000; Full time

Job summary

Curty's Le Traiteur Evénementiel recherche un professionnel pour gérer un portefeuille client et orchestrer des événements. Vous serez en charge de la prospection de nouveaux clients, de la prise de brief jusqu'au débrief après la réception.

Le poste en CDI propose un salaire fixe plus variable selon l'expérience. La fonction nécessite d’excellentes compétences relationnelles, un sens de l'organisation, et une grande créativité. Le lieu de travail est situé à Paris 16ème.

Qualifications

• Excellente présentation et culture gastronomique/d'événementielle.
• Capacité à gérer le stress et à être disponible.
• Compétences en management et coordination.

Responsibilities

• Prospection active de nouveaux clients et partenaires.
• Prise de brief et conseil client pour les événements.
• Création des concepts et menus pour les réceptions.
• Suivi commercial et négociation des contrats.
• Organisation complète des réceptions.
• Management sur le terrain le jour de l'événement.

Skills

Sens relationnel

Force commerciale

Créativité

Rigueur

Sens de l'organisation

Job description

Avec plus de 400 réceptions organisées et plus de 1000 commandes livrées chaque année, CURTY'S confirme sa position de challenger dynamique sur le marché du traiteur événementiel.

L’expertise culinaire CURTY'S en tant que fabricant a séduit de nombreux services restauration de grands hôtels parisiens, maisons de gastronomie, traiteurs assembleurs et espaces événementiels, qui se fournissent aujourd’hui chez CURTY'S. Vous gérez votre portefeuille client et êtes en relation avec vos clients, de la prise de brief jusqu’au jour de l’événement que vous orchestrez. Votre rôle détaillé :

• Prospection active de nouveaux clients et partenaires apporteurs d’affaires
• Prise de brief événementielles et conseil client
• Création du concept global et du menu
• Réalisations, saisie et illustration du devis
• Suivi commercial, négociation, relance, signature
• Organisation de la réception (commandes, organisation, régie, coordination) de A à Z
• Management de la réception le jour J sur le terrain
• Interface client jusqu’au jour de la réception
• Débrief client après la réception
• Fidélisation de votre portefeuille

Lieu de travail : Paris 16ème

Périmètre d’activité : Île-de-France

Profil et qualités requises

Sens relationnel et force commerciale, culture gastronomique et événementielle naturelle, disponibilité, créativité, rigueur, sens de l’organisation et de la création d’ambiance, résistance au stress, disponibilité. Excellente présentation.

Nature de l’offre

CDI. Fixe + variable, en fonction du profil et de l’expérience.