COMMERCIAL CHEF DE PROJETS H/F - CDI

Curtys; Paris; On-site; EUR 30,000 - 45,000; Full time

Job summary

Curty's Le Traiteur Evénementiel à Paris 16ème recherche un gestionnaire d'événements pour gérer le portefeuille client depuis la prise de brief jusqu'à la réception. Vous serez responsable de la prospection, de la création de concepts et de l'organisation complète des événements.

Un excellent sens relationnel et une force commerciale sont nécessaires, ainsi qu'une culture gastronomique. Le contrat est en CDI avec une rémunération fixe et variable, adaptable en fonction du profil et de l'expérience.

Qualifications

• Une excellente présentation est requise.
• Culture gastronomique et événementielle naturelle souhaitée.
• Disponibilité et bon sens de l'organisation sont essentiels.

Responsibilities

• Gérer le portefeuille client du développement à la réception.
• Prospection active de nouveaux clients.
• Création des concepts et menus pour les événements.
• Organiser la réception de A à Z.
• Management de la réception le jour J.

Skills

Sens relationnel

Force commerciale

Créativité

Rigueur

Sens de l'organisation

Résistance au stress

Job description

Responsabilités

Vous gérez votre portefeuille client, et êtes en relation avec vos clients, de la prise de brief jusqu’au jour de l’événement que vous orchestrez.

• Prospection active de nouveaux clients et partenaires apporteurs d’affaires
• Prise de brief auprès des clients
• Création du concept global et du menu
• Réalisation, saisie et illustration du devis
• Suivi commercial, négociation, relance jusqu’à la signature
• Organisation de la réception (commandes, organisation, régie, coordination) de A à Z
• Management de la réception le jour J sur le terrain puis passation au chef de brigade
• Interface client jusqu’au jour de la réception le jour J
• Débrief client après la réception
• Fidélisation de votre portefeuille

Qualifications

Périmètre d'activité : Paris principalement

Sens relationnel et force commerciale, culture gastronomique et événementielle naturelle, disponibilité, créativité, rigueur, sens de l’organisation et de la création d’ambiance, résistance au stress, disponibilité.

Lieu de travail

Paris 16ème

Contrat et rémunération

Excellente présentation. CDI.

FIXE + VARIABLE. Rémunération en fonction du profil et de l’expérience.