Charcutier-Traiteur Passionné — Environnement dynamique

Avenir Distribution; Normandie; On-site; EUR 27,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Entreprise reconnue

Environnement dynamique

Rémunération attractive

Évolution au sein du groupe

Job summary

Avenir Distribution recrute pour son client, acteur des métiers de bouche, un Charcutier-Traiteur H/F pour renforcer l'équipe et développer le rayon traditionnel.

Vous préparerez et fabriquerez les produits selon recettes, veillant à l'hygiène et à la traçabilité, et assurerez la mise en valeur en vitrine.

CAP/BEP Charcutier-Traiteur ou expérience significative, connaissance HACCP, rigueur et organisation, perspectives d'évolution au sein du groupe.

Qualifications

• CAP/BEP Charcutier-Traiteur ou expérience significative sur poste similaire.
• Maîtrise des techniques de fabrication artisanale et des règles HACCP.
• Rigueur et organisation au service de la qualité des produits.

Responsibilities

• Fabrication des produits de charcuterie et préparations traiteur dans le respect des recettes et des normes d'hygiène.
• Préparation et mise en valeur des produits en vitrine.
• Suivi de la qualité, de la fraîcheur et de la traçabilité des produits.

Skills

Rigueur

Organisation

Connaissances HACCP

Education

CAP/BEP Charcutier-Traiteur

Job description

Avenir Distribution recrute pour son client, acteur des métiers de bouche, un Charcutier-Traiteur H/F pour renforcer l'équipe et développer le rayon traditionnel.

Vous préparerez et fabriquerez les produits selon recettes, veillant à l'hygiène et à la traçabilité, et assurerez la mise en valeur en vitrine.

CAP/BEP Charcutier-Traiteur ou expérience significative, connaissance HACCP, rigueur et organisation, perspectives d'évolution au sein du groupe.