Charcutier Traiteur H/F/X

Interim Nation; Urrugne; On-site; EUR 15,000 - 21,000; Full time

Benefits offered by this job

CET à 8% (compte épargne temps)

Parrainage : 180€

10% IFM (indemnité de fin de mission)

10% CP (congés payés)

Job summary

INTERIM NATION recherche un Charcutier H/F/X en intérim pour une mission à Urrugne (64, France). Vous assurerez la mise en place, l'approvisionnement du rayon traditionnel et la préparation des produits traiteur, charcuterie et fromage.

Vous accueillerez et conseillerez les clients, effectuerez les opérations de coupe et d'emballage, et veillerez à la qualité et à l'hygiène. Véhicule personnel souhaité et possibilités liées au métier en intérim.

Qualifications

• Au moins 1 an d'expérience en charcuterie ou transformation de denrées alimentaires.
• Capacité à travailler dans des conditions de production et de froid.

Responsibilities

• Assurer la mise en place et l'approvisionnement du rayon traditionnel.
• Préparer et présenter les produits traiteur, charcuterie et fromage.
• Accueillir, conseiller et servir les clients.
• Effectuer les opérations de coupe, pesée et emballage.
• Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la bonne présentation des produits.
• Appliquer les règles d'hygiène et de traçabilité en magasin.

Job description

Notre agence recherche un Charcutier H/F/X en intérim pour une mission à Urrugne (64, France).

Vos missions :

• Assurer la mise en place et l'approvisionnement du rayon traditionnel.
• Préparer et présenter les produits traiteur, charcuterie et fromage.
• Accueillir, conseiller et servir les clients.
• Effectuer les opérations de coupe, pesée et emballage.
• Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la bonne présentation des produits.
• Appliquer et respecter strictement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire, de traçabilité ainsi que les procédures en vigueur au sein du magasin.

• Réaliser les opérations de transformation des denrées alimentaires selon les spécifications en vigueur.
• Appliquer les traitements de conservation adaptés à chaque produit.
• Respecter les procédures d'hygiène à chaque étape de la transformation.
• Organiser le stockage des aliments dans les conditions appropriées.
• Mettre à jour les spécifications des denrées alimentaires.
• Travailler efficacement malgré des conditions de travail exigeantes.

Avantages INTERIM NATION :

• CET à 8% (compte épargne temps)
• Parrainage : 180€
• 10% IFM (indemnité de fin de mission)
• 10% CP (congés payés)

Nous encourageons toutes les candidatures, dans le respect de la diversité.

Vous justifiez d'au moins 1 an d'expérience en tant que charcutier H/F/X ou dans la transformation de denrées alimentaires. Votre candidature sera étudiée avec attention, quel que soit votre parcours.

Compétences attendues :

• Gérer des conditions de travail difficiles lors d'opérations de transformation de denrées alimentaires (cadences, froid, station debout prolongée)
• Suivre les procédures d'hygiène lors de la transformation de denrées alimentaires.
• Maîtriser le stockage des aliments.
• Appliquer des traitements de conservation.
• Tenir à jour les spécifications de denrées alimentaires.

Qualités appréciées : réactivité, disponibilité, rigueur, sens de l'équipe et capacité d'adaptation rapide, indispensables pour une mission d'intérim.

Véhicule personnel

Depuis 50 ans, avec passion et humanisme, INTERIM NATION BAYONNE répond à toutes les problématiques de nos clients, en termes de Ressources Humaines : Formation, Recrutement CDD / CDI, Travail temporaire, CDI intérimaire, Conseil RH.

En 2017, INTERIM NATION a rejoint le groupe BELVEDIA, acteur majeur dans les métiers des Ressources Humaines. Fort de ses 60 agences d'emploi sur le territoire national, le groupe BELVEDIA vous assure Réactivité, Proximité et parfaite connaissance de votre secteur d'activité.

« Parce que l'homme est au cœur de notre métier, nous lui consacrons une place centrale. Nous mettons un point d'honneur à la création de relations humaines sincères fondées sur la proximité, l'intégrité et la confiance. »

Pour plus d'informations : https://www.interim-nation.fr/