Charcutier-Traiteur: Buffets & Événements (H/F)

Osengo; Chanceaux; Sur place; EUR 20 088 - 31 248; Plein temps

Résumé du poste

Osengo RH CONSULTING Polignac recrute un Boucher/Charcutier H/F pour rejoindre l’équipe d’un client situé à Polignac. Poste en intérim / mission, 39h par semaine, salaire fonction de l’expérience. Profil recherché: expérience en charcutier et boucher apprécié (CAP).

Permis B obligatoire. Responsabilités: préparer les aliments selon recettes et normes d’hygiène, mise en packaging, service client lors d’événements, respect des règles de food handling et food safety, mise en place des buffets et

Qualifications

• Expérience en charcutier et boucher appréciée (titulaire d’un CAP)
• Permis B obligatoire

Responsabilités

• Préparer les aliments en respectant les recettes et les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Effectuer la mise en packaging des plats pour leur transport ou leur service sur place
• Assurer un service client courtois et professionnel lors des événements ou prestations
• Manipuler les aliments avec soin en respectant les règles de food handling et food safety
• Participer à la mise en place des buffets, des stations de service ou des plateaux repas
• Maintenir la propreté et l’organisation de la zone de travail tout au long de la prestation
• Veiller au respect des normes d’hygiène, notamment lors du nettoyage et du stockage des produits alimentaires

Connaissances

Charcutier/boucher

Hygiène alimentaire

Formation

CAP Boucher/Charcutier

Description du poste

Osengo RH CONSULTING Polignac recrute un Boucher/Charcutier H/F pour rejoindre l’équipe d’un client situé à Polignac. Poste en intérim / mission, 39h par semaine, salaire fonction de l’expérience. Profil recherché: expérience en charcutier et boucher apprécié (CAP).

Permis B obligatoire. Responsabilités: préparer les aliments selon recettes et normes d’hygiène, mise en packaging, service client lors d’événements, respect des règles de food handling et food safety, mise en place des buffets et