Charcutier Traiteur Autonome | HACCP & Vitrine

Actual group; Montpellier; Hybrid; EUR 14,000 - 19,000; Full time

Benefits offered by this job

Compte Épargne Temps - rémunération 12

Mutuelle

Aide au logement

Location de véhicule

Job summary

ACTUAL Montpellier recherche un Charcutier / Traiteur (H/F) pour intervenir sur Montpellier et ses alentours. Vous serez en charge de la sélection et de la transformation des viandes, de la présentation en vitrine et du conseil à la clientèle.

Titulaire d’un CAP/BEP Charcutier/Traiteur et idéalement une première expérience, vous travaillerez en autonomie conformément aux normes HACCP et aux exigences du client. Rémunération horaire brute de 12,31 euros, horaires à définir.

Qualifications

• Titulaire d’un CAP/BEP Charcutier/Traiteur.
• Première expérience souhaitée sur un poste similaire.
• Rigueur et respect des règles HACCP et hygiène.
• Capacité à travailler en autonomie et à conseiller la clientèle.

Responsibilities

• Achat : contrôler la qualité des viandes.
• Transformation : préparer charcuteries et plats traiteur.
• Vitrine : présenter et étiqueter les produits.
• Vente : servir et conseiller la clientèle.
• Hygiène : appliquer les normes HACCP et nettoyer les postes de travail.

Skills

Achat viande

Transformation charcuterie

Vente et conseil client

Hygiène HACCP

Présentation produits

Education

CAP/BEP Charcutier/Traiteur

Job description

ACTUAL Montpellier recherche un Charcutier / Traiteur (H/F) pour intervenir sur Montpellier et ses alentours. Vous serez en charge de la sélection et de la transformation des viandes, de la présentation en vitrine et du conseil à la clientèle.

Titulaire d’un CAP/BEP Charcutier/Traiteur et idéalement une première expérience, vous travaillerez en autonomie conformément aux normes HACCP et aux exigences du client. Rémunération horaire brute de 12,31 euros, horaires à définir.