Charcutier H/F

Intérim Nation; Saint-Louis; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Indemnité de fin de mission 10%

Indemnité de congés payés 10%

Compte Épargne Temps rémunéré 8%

Accompagnement personnalisé

Formations adaptées

Plateforme d'avantages salariés intérm

Plateforme d'avantages dédiée

Job summary

INTERIM NATION, agence de Mulhouse, recrute un Charcutier H/F pour renforcer l'équipe à Saint-Louis (68300). Mission intérimaire longue en vue d'embauche, dans le rayon tradition. Vous préparerez, découpez et présenterez les produits, en veillant à la traçabilité et à la sécurité alimentaire.

Le poste demande une expérience significative en charcuterie et un CAP Charcutier-Traiteur. Autonomie, sens du commerce et esprit d'équipe sont apreciés, avec possibilité de travail en week-ends selon

Qualifications

• CAP Charcutier-Traiteur ou équivalent
• Expérience significative en charcuterie exigée
• Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des produits

Responsibilities

• Réaliser les opérations de préparation, de transformation et de fabrication des produits de charcuterie.
• Effectuer la découpe, le désossage, le parage et la préparation des viandes.
• Élaborer différentes spécialités de charcuterie selon recettes et procédures établies.
• Assurer la mise en rayon et la présentation attractive des produits.
• Conseiller et servir la clientèle en apportant des informations sur les produits.
• Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la traçabilité des produits.
• Respecter les règles d'hygiène et les normes HACCP.
• Participer à l'entretien du laboratoire, du matériel et de votre espace de travail.

Skills

Rigueur

Sens du commerce

Autonomie

Esprit d'équipe

Education

CAP Charcutier-Traiteur

Job description

Depuis plus de 50 ans, avec passion et humanisme, INTERIM NATION répond à toutes les problématiques de ses clients en matière de Ressources Humaines : formation, recrutement CDD/CDI, travail temporaire, CDI intérimaire et conseil RH.En 2017, INTERIM NATION a rejoint le Groupe BELVEDIA, acteur majeur des métiers des Ressources Humaines. Fort de ses 100 agences d'emploi sur le territoire national, le groupe BELVEDIA vous assure réactivité, proximité et parfaite connaissance de votre secteur d'activité.« Parce que l'homme est au coeur de notre métier, nous lui consacrons une place centrale. Nous mettons un point d'honneur à la création de relations humaines sincères fondées sur la proximité, l'intégrité et la confiance. »Notre agence INTERIM NATION de Mulhouse recherche actuellement pour l'un de ses clients, spécialisé dans la grande distribution ou l'artisanat alimentaire, un Charcutier H/F afin de renforcer l'équipe en place.Mission en intérim longue en vue d'une embauche durée basée à Saint-Louis (68300).

Au sein du rayon traditionnel, vous serez chargé(e) de :

• - Réaliser les opérations de préparation, de transformation et de fabrication des produits de charcuterie.
• - Effectuer la découpe, le désossage, le parage et la préparation des viandes.
• - Élaborer différentes spécialités de charcuterie selon les recettes et les procédures établies.
• - Assurer la mise en rayon et la présentation attractive des produits.
• - Conseiller et servir la clientèle en apportant des informations sur les produits et leur préparation.
• - Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la traçabilité des produits.
• - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les normes HACCP.
• - Participer à l'entretien du laboratoire, du matériel et de votre espace de travail.

Vous justifiez d'une expérience significative en charcuterie, idéalement acquise en grande distribution, en charcuterie artisanale ou en laboratoire de fabrication.Titulaire d'un CAP Charcutier-Traiteur ou d'une formation équivalente, vous maîtrisez les techniques de découpe, de transformation et de préparation des produits de charcuterie.

Vous êtes reconnu(e) pour :

• - Votre rigueur et votre respect des règles d'hygiène.
• - Votre sens du commerce et de la relation client.
• - Votre autonomie et votre organisation.
• - Votre esprit d'équipe et votre dynamisme.
• - Votre passion pour les métiers de bouche et la qualité des produits.

Le travail en environnement frais ainsi que le port de charges ne constituent pas un frein pour vous.Horaires : selon planning, travail possible les week-ends et jours fériés.Rémunération : selon profil et expérience.

Avantages à travailler avec INTERIM NATION :

• - 10 % d'indemnité de fin de mission.
• - 10 % d'indemnité de congés payés.
• - Compte Épargne Temps rémunéré à 8 %.
• - Accompagnement personnalisé tout au long de votre parcours.
• - Formations adaptées à votre projet professionnel.
• - Plateforme d'avantages dédiée aux salariés intérimaires.

POURQUOI REJOINDRE LE GROUPE BELVEDIA ?Chez Belvedia, nous sommes convaincus que les femmes et les hommes font la richesse de l'entreprise.Nous cultivons l'équilibre entre développement économique et le bien-être de nos collaborateurs, tous guidés par la même passion de notre métier.Nous rejoindre, c'est vivre des temps forts en concevant et en déployant des solutions innovantes pour nos clients.Nos équipes innovent constamment dans un esprit dynamique et collaboratif. Le respect mutuel, la confiance, l'humilité et le dialogue permanent régissent la vie au sein de nos équipes.